حشوة التورتيلا بفلفل الهالبينو والزيتون الأسود مع جبنة التشيدر والمايونيز

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ساعة و10 دقائق

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • قرنان من فلفل الهالبينو (الواحد 14 غ).
  • 90 غ من المايونيز.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • كوب من جبنة التشيدر المبشورة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل فلفل الهالبينو جيدًا ونزيل البذور ثم نقطعّه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  2. نزيل بذور الزيتون ونقطعّه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  3. نضع المايونيز في وعاء ونخفقها جيدًا ثم نضيف مكعبات فلفل الهالبينو والزيتون وجبنة التشيدر ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  4. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج المايونيز ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
  5. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  6. نغطي الحشوات بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حوالي ساعة إلى أن تبرد وتتماسك جيدًا.
  7. نخرج حشوات التورتيلا من الثلاجة ثم نقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

نصائح:


  • يمكن إضافة المخلل للحشوة.