المدة الزمنية: 4 ساعات ونصف.
مستوى الصعوبة: سهل.
عدد الحصص: 20
المقادير:
- 6 بيضات.
- 4 أكواب من الطحين.
- 2 كوب من السكر.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- 1 كوب من الزيت.
- 2 ليمونة متوسطة الحجم.
- برش ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت نباتي لدهن الصينية.
- كوب جوز هند للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نبشر الليمون ونعصره.
- باستخدام المضرب الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا، ثم نضيف السكر، والحليب والزيت وعصير الليمون وبرش الليمون، ونخفق جيدًا إلى أن يتجانس الخليط.
- نضيف الطحين والبايكنج باودر إلى المزيج السابق ونحرّك باستخدام الملعقة.
- ندهن قوالب الكيك بالزيت النباتي، ونسكب الخليط فيها وندخلها الفرن مدة 25 دقيقة حتى تتحمر.
- نخرجها من الفرن ونزينها بجوز الهند ونتركها جانبًا حتى تبرد.
- ندخلها الثلاجة 3 - 4 ساعات .تقدم باردةً.
نصائح:
- لتسهيل إخراج الكيك من القالب بعد خبزه نترك ربعه فارغًا عند سكب الخليط.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 20 |
السعرات الحرارية للحصة: 313 سعرة |
الكربوهيدرات: 42غ |
البروتين: 4غ |
الدهون: 15غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |