حلوة اللوز المغربية

القيمة الغذائية
حلوة اللوز المغربية
عدد الحصص في الوصفة: 30 حصة
السعرات الحرارية للحصة 226 كالوري
دهن 15 غ
كاربوهايدرات 19 جم
بروتين 4 جم
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

 

المدة الزمنية: ساعة ونصف

مستوى الصعوبة: متوسط

عدد الحصص: 30

 

 

المقادير:


  •  نصف كوب من النباج.
  • 700 غ من عجينة اللوز.
  • 250 غ من اللوز المحمص والمطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 100 غ من البسكويت السادة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.

للتزيين:

  • 2/1 كوب من حبات اللوز.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نطحن البسكويت طحنًا ناعمًا.
  2. في طبق خلط نضع اللوز، و6 ملاعق كبيرة من مادة التلميع، البسكويت المطحون، الفانيلا، الكاكاو، نخلط المقادير جيدًا حتى تتجانس (يمكن زيادة أو تقليل كمية النباج حسب الحاجة).
  3. نفرد خليط الحشو ونقطعه إلى قطع صغيرة بالشكل المرغوب باستخدام قالب تقطيع.
  4. نفرد عجينة اللوز ونرشها بالنشا ونقطعها إلى قطع صغيرة باستخدام نفس قالب التقطيع.
  5. نفرد قطعة من العجين ونضع فوقها قطعة من قطع خليط البسكويت واللوز ثم نضع فوقها قطعة أخرى من العجين.
  6. نزين الحلوة بحبات من اللوز وندهنها بالقليل من مادة التلميع، ونضع كل قطعة في قالب ورقي.

 

 

نصائح:


  • وضع تفاحة في علبة البسكويت يعمل على منع تعرض البسكويت للرطوبة وتغير نكهته.

التصنيفات:   جميع الوصفات, حلويات, حلويات بالبسكويت