حلوى بثلاثة مكونات وبدون فرن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٣٥ ، ١٤ مايو ٢٠١٩
حلوى بثلاثة مكونات وبدون فرن

الحلوى

ان كل مطابخ العالم لا تخلو من أطباق الحلوى اللذيذة التي تعبر عن الجانب المفرح لتقديمها بالافراح والاعياد، فقد تكون أطباق الحلوى بسيطه او معقده او دسمه او خفيفة، و تعد الحلويات البارده هي المفضله لدى العديد من الاشخاص لسهولة عملها ،وطعمها المنعش اللذيذ ومكوناتها البسيطة التي تكاد ان تكون متوفره بكل بيت.

كوكيز زبدة الفول السوداني

مدة التحضير ربع ساعة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص

المقادير

  • بيضة واحدة.
  • كوب من السكر .
  • كوب من زبدة الفول السوداني.

طريقة التحضير

  • يخلط كوب السكر مع البيض جيدا .
  • يضاف كوب زبدة الفول السوداني على البيض و السكر و يخلط جيدا .
  • بشكل الخليط على شكل كرات صغيرة و تصف بالصينية الخبز .

يضغط على كل مرة بالشوكة لتصبح مسطحه . تدخل الفرن على درجة حراره 280درجة لمدة 10 دقائق .

  • تقدم مع الحليب على وجبة الإفطار .

كيكة الزيبرا

مدة التحضير ربع ساعة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص


المقادير

  • بسكويت بنكهة الشوكولا.
  • كوبين من كريمة خفق طازجة.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • تخفق الكريمة جيدا إلى أن ترتفع.
  • يغمس البسكويت بالحليب و يصف في صحن عالى الحواف كطبقة أولى.
  • يوضع فوق البسكويت طبقة من الكريمة.
  • يضاف طبقه أخرى من البسكويت المغمس بالحليب.
  • طبقة من الكريمة .
  • تكرر الطبقات .
  • تدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
  • تقدم بارده.

براونيز النوتيلا

مدة التحضير أربعين دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص

المقادير

  • كوب ونصف من النوتيلا.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • اربعة بيضات.

طريقة التحضير

  • يخلط كوب من النوتيلا مع الأربع بيضات جيدا.
  • يضاف عليه الدقيق و يخلط جيدا.
  • يوضع الخليط في صينية خبز مدهونه زبده.
  • يدخل إلى الفرن على درجة حرارة 280 درجة ويترك إلى ان تنضج .

موس القهوة

مدة التحضير أربعين دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • لتر من الكريمة السائلة.
  • علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • يغلى الحليب المكثف المحلى ويضاف له ملعقة القهوة وتخلط جيدا .
  • يرفع الحليب جانبا ليبرد.
  • يخلط الحليب والقهوة ولتر من الكريمة في الخلاط ويخلط جيدا إلى أن يرتفع الخليط ويصبح خفيف وهش.
  • يسكب الخليط بأكواب صغيرة.
  • يدخل الثلاجة إلى أن يجمد ويتماسك.

سبرنغ رول الموز

مدة التحضير ربع ساعة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص

المقادير

  • أربعة حبات من الموز.
  • سكر مطحون.
  • رقائق الكلاج.

طريقة التحضير

  • يقشر الموز ويقطع إلى نصفين ثم كل نص يقطع بالطول إلى نصفين.
  • يفرد ورق الكلاج ويقطع كل قطعة إلى نصفين.
  • تلف قطعة الموز في ورقة الكولاج على شكل رول وتغلق الحواف بالماء .
  • تقلى الرولات في زيت غزير ويغلي إلى أن يصبح لونها ذهبي .
  • ترفع الرولات من الزيت وتصفى على ورق المطبخ.
  • ترش الرولات بالسكر المطحون .
  • ممكن رشها بالقليل من القرفة المطحونه حسب الرغبة .


كوكيز النوتيلا

مدة التحضير ثلث ساعة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص

المقادير

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من النوتيلا.
  • بيضه واحدة.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من الدقيق والنوتيلا والبيضة جيدا .
  • يشكل الخليط على شكل كرات متساوية بالحجم.
  • تصف الكرات بصينية الخبز و يضغط عليها قليلا لتصبح شبه مساحه.
  • تدخل الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 280درجة حتى تنضج و تتحمر من الأطراف وتبقى طريقة من الوسط.
  • تخرج من الفرن و تترك بصينية الخبز إلى ان تبرد.
  • تسكب صحن التقديم .


كوكيز الموز و الشوفان

مدة التحضير ربع ساعة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 اشخاص

المقادير

  • حبتان من الموز.
  • اربعة ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • كوب من دقيق الشوفان.
  • رقائق الشوكولاته(اختياري)

طريقة التحضير

  • يقشر الموز ويهرس جيدا ثم يخلط مع زبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان.
  • يشكل الخليط إلى كرات صغيرة وتصف بصينية الخبز ويضغط على كل كرة لتصبح مسطحة.
  • تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 280درجة .
  • تخرج من الفرن بعد أن تصبح قاسية من الأطراف ورطبة من الوسط و تترك بصينية الخبز إلى أن تبرد.
  • توضع بطبق التقديم.

الغريبة

مدة التحضير أربعون دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 10 اشخاص

المقادير

  • كوبين ونصف من الدقيق.
  • كوب من السكر المطحون.
  • كوب من الزبدة باردة و مقطعة مكعبات.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من الدقيق والسكر .
  • يضاف على الخليط الزبدة وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة مفتته .
  • يشكل الخليط بالأشكال المرغوبة.
  • تصف الأشكال الصينية الخبز .
  • تدخل الفرن إلى أن يصبح لونها بني فاتح جدا.
  • تترك بالصينية إلى أن تبرد ثم تقدم.

حلى الاوريو

مدة التحضير ربع ساعة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • بسكويت اوريو.
  • اربعة أكواب من الكريمة السائلة.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • تخفق الكريمة جيدا إلى ان ترتفع ويتضاعف حجمها.
  • تغني حبات الاوريو بالحليب و تصف فوق طبقة الكريمة .
  • توضع طبقة كريمة أخرى.
  • فوقها طبقة من الاوريو المغطس بالحليب.
  • و تكرر الطبقات حسب الرغبة .
  • تزين بالأوريو المفتت.
  • تدخل الثلاجة ليلة كاملة أو مدة أربعة ساعات، وتقدم.

كروسان بالنوتيلا

مدة التحضير نصف ساعة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • كوب من النوتيلا.
  • عجينة الباف بيستري.
  • بيضة واحده.

طريقة التحضير

  • تقطع مربعات العجين إلى نصفين ثم كل مستطيل يقطع إلى مثلثين.
  • يؤخذ مثلث واحد و يوضع على طرفه العريض ملعقة من نوتيلا .
  • يدهن الطرف المتبقي بالبيض.
  • يلف المثلث و يصف بالصينية الخبز .
  • يدهن وجه الكروسان بالبيض.
  • يدخل إلى الفرن على درجة حرارة 280درجة إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم يوضع تحت الشواية ويحمر من الأعلى.
  • يمكن تزيينه بالسكر المطحون.

كعكة الفواكه

مدة التحضير ساعتين
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كيلو واحد من الفواكة المجففة .
  • كوبين و نصف من عصير الخوخ (أي نكهة عصير مرغوبة)
  • كوبين دقيق ذاتي التحضير.

طريقة التحضير

  • توضع الفواكة كوبين من العصير في قدر وتغلى النار منخفضة لدقائق و ترفع عن النار و تترك لتبرد تماما.
  • بعد أن تبرد يضاف الدقيق على الفواكة وتحرك جيدا و يضاف من العصير المتبقي إذا كانت بحاجه لتطريتها.
  • تدهن صينية الخبز بالزبدة و ترش بالدقيق ثم يوضع الخليط فيها.
  • تدخل على الفرن وتميز على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعتين على الاقل إلى ان تنضج تماما.

تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم او تغلف و تحفظ لأيام.

177 مشاهدة