حلويات بثلاثة مكونات

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٩ ، ٢٣ أبريل ٢٠١٩
حلويات بثلاثة مكونات

حلويات بثلاثة مكونات فقط

الحلويات هي أصناف الطعام التي توصف بأنها سكرية، أو حلوة المذاق، وهي كل ما أضيف إليه السكر أو العسل، وتكون المكون الأساسي فيها غالباً.يفضل الناس في العادة تناول الحلويات بعد الوجبات، ويقبل عليها جميع الناس على مختلف أعمارهم، من كبيرهم لصغيرهم، نظراً لطعمها اللذيذ، وتعدد أشكالها، حيث تعد جميع المطابخ حول العالم، مختلف أصناف الحلويات الطيبة. ولكن ماذا يحدث لو رغبت في تناول بعض من الحلويات بشدة، ولكنك لم تجد شيئاُ جاهزاً للأكل، ولكنك تشعر ببعض من الكسل؟ إليك مجموعة من الوصفات لتعد الحلويات باستعمال ثلاثة مكونات فقط.


موز بتغليفة الشوكولاتة

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات كبيرة من الموز.
  • كوب من قطع الشوكولاتة.
  • ربع كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

  • نحْضر صينية ونبطنها بورق الزبدة، ونتركها جانباً لنعود إليها لاحقا.
  • نقشر الموز ونقسم كل موزة إلى 3 قطع.
  • ندخل أعواداً خشبيا في جميع قطع الموز من المنتصف.
  • نبرش قطع الشوكولاتة جيداً.
  • نذوب الشوكولاتة في المايكرويف حتى تذوب وتصبح طرية.
  • نغمس قطع الموز في الشوكولاتة الذائبة.
  • نرش جوز الهند على قطع الموز المغطسة بالشوكولاتة.
  • نضعه في المجمِّد لمدة ساعتين على الأقل.
  • نتركها حتى تجمد يقدم بارداً.


كعك زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • كوب واحد من زبدة الفول السوداني.
  • بيضة واحدة.
  • كوب واحد من السكر.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن بدرجة حرارة 175.
  • نحْضر صينية ونبطنها بورق الزبدة، ونتركها جانباً لنعود إليها لاحقا.
  • نضع زبدة الفول السوداني، البيضة، والسكر في وعاء، ونخلط المكونات جيداً حتى يصبح عجيناً.
  • نأخذ قطعاً من العجين ونصنع كرات منها بحجم حبات الجوز.
  • نستخدم شوكة لضغط الحبة، واعطائها شكلاً مستوياً ومميزاً، أو نسويها باستخدام اليد.
  • نضع قطع العجين المستوية على الصينية التي جهزناها سابقاً.
  • ندخلها في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • نخرج صينية الكعك من الفرن ونتركها حتى تبرد.
  • نقدمها في طبق مناسب.


حلوى القهوة بالكريمة

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوب وربع من الكريمة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

  • نضع الكريمة السائلة، القهوة سريعة الذوبان، والسكر في الخلاط الكهربائي.
  • نخلط حتى يصبح المزيج متجانساً، وكريمياً.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم بتوزيعها في أطباق للتقديم.
  • نستطيع تزيينها باستخدام الفاكهة أو الشوكولاتة.
  • تقدم باردة.


المهلبية بالفانيلا

وقت التحضير 40 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

طريقة التحضير

  • نضع نصف كمية الحليب السائل في طنجرة، وضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة.
  • نضع النصف الثاني من كمية الحليب في وعاء، وضيف إليه النشا والفانيلا.
  • نحرك جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
  • نضيف خلط النشا والحليب تدريجياً إلى طنجرة الحليب عند غليانه.
  • نحرك باستمرار.
  • ترفع درجة حرارة النار.
  • ندع المزيج يغلي لمدة 30 ثانية مع الاستمرار بالتحريك حتى نطفئ النار.
  • نسكب المهلبية في وعاء مناسب للتقديم.
  • نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
  • تُقدم باردة.


فادج الأوريو

وقت التحضير 50 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ثلاثمئة وأربعون غراماً من حبيبات الشوكولاتة.
  • علبة واحدة من كريمة التزيين بالشوكولاتة.
  • عشرون قطعة من الأوريو.

طريقة التحضير

  • نذوب حبيبات الشوكولاتة في المايكرويف أو الفرن في وعاء كبير.
  • نطحن حبات الأوريو طحناً متوسط قريب إلى الناعم إما يدوياً، أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نضيف كريمة التزيين وحبات الأوريو المطحون إلى وعاء حبيبات الشوكولاتة الذائبة.
  • نقوم بتحريك الخليط يديوياً.
  • نسكب الخليط في وعاء مناسب للتقديم.
  • نضعه في الثلاجة لمدة ستين دقيقة.
  • تقدم باردة.
  • نستطيع ابقاءها في الثلاجة لمدة أسبوع لو كانت محكمة الإغلاق.


كعك النوتيلا

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • كوب من النوتيلا.
  • كوب من الطحين.
  • بيضة واحدة.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن لدرجة حرارة 350.
  • نحْضر صينية ونبطنها بورق الزبدة، ونتركها جانباً لنعود إليها لاحقا.
  • نضع النوتيلا، الطحين، والبيضة في وعاء.
  • نخلط المكونات حتى يصبح الخليط متجانساً (قد يكون الخليط غير متماسكاً في بعض الأجزاء، ولكن يجب أن تكون الغالبية العظمى متماسكة).
  • نأخذ قطعاً من الخليط ونكوِّن منها كرات صغيرة بحجم حبات الجوز.
  • نضعها على الصينية المبطنة بورق الزبدة، ونجعلها مستوية يدوياً أو باستخدام شوكة لإعطائها شكلاً مميزاً.
  • نبعد بين كل كعكة والثانية مسافة 2سم تقريباً لإنها سوف تنتفخ ويزداد حجمها.
  • نخبزها لمدة 7-8 دقائق.
  • ننتظرها حتى تبرد ونقدمها.


المهلبية بماء الزهر

وقت التحضير 40 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

طريقة التحضير

  • نضع نصف كمية الحليب السائل في طنجرة، وضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة.
  • نضع النصف الثاني من كمية الحليب في وعاء، ونضيف إليه النشا وماء الزهر.
  • نحرك جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
  • نضيف خليط النشا تدريجياً إلى طنجرة الحليب عند غليانه.
  • نحرك باستمرار.
  • ترفع درجة حرارة النار.
  • ندع المزيج يغلي لمدة 30 ثانية مع الاستمرار بالتحريك حتى نطفئ النار.
  • نسكب المهلبية في وعاء مناسب للتقديم.
  • نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
  • تُقدم باردة.


حلى الكورن فليكس

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوب من زبدة الفول السوداني.
  • كوب من حبيبات الشوكولاتة.
  • كوب ونصف من الكورن فليكس (رقائق الذرة).

طريقة التحضير

  • نضع حبيبات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني في وعاء، وتوضع في المايكرويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح المحتويات طرية.
  • نطحن الكورن فليكس يدوياً.
  • نضيف ثلثي كمية الكورن الفليكس إلى الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
  • نخلط المكونات جيداً حتى يصبح المزيج سلساً.
  • نأخذ قطعاً من المزيج، ونصنع منها كرات متوسطة الحجم.
  • نغطي الكرات الناتجة بغلاف من الكورن فليكس المطحون.
  • نضعها في طبق مناسب للتقديم.
  • نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
  • تُقدم باردة.


كيكة النوتيلا

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوبان من النوتيلا.
  • أربع بيضات كبيرات.
  • نصف كوب من الطحين.

طريقة التحضير

  • نفقس الأربع بيضات في وعاء كبير.
  • نضيف إليها كوباً ونصف من النوتيلا.
  • نخلط المكونات لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج متجانساً، وتزداد كثافته قليلاً.
  • نضيف نصف كوب من الطحين إلى الوعاء.
  • نخلط المكونات جيداً حتى يصبح المزيج سلساً.
  • نسكب الخليط في صينية تم تزييتها (إما باستخدام الطحينية، أو مزيج الطحين بالزيت) ونحرص أن لا يتعدى الخليط نصف ارتفاع الصينية.
  • نضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة بدرجة حرارة 350.
  • عندما تنضج، ندعها 10 دقائق حتى تبرد.
  • نضعها في طبق مناسب للتقديم.
  • نزينها بنصف كوب النوتيلا المتبقي.
  • نضعها في الثلاجة حتى تجمد.

127 مشاهدة