حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٣٥ ، ٢٢ أبريل ٢٠١٩

الحلويات السهلة

تعتبر الحلويات من أهم الوجبات اللذيذة التي يحب أن يتناولها الجميع خاصة في الأعياد والمناسبات، وتعتبر الحلويات الباردة التي لا تحتاج للفرن من أفضل الأكلات التي لا تحتاج لوقت كبير وجهد وأغراضها متوفرة بسهولة وتحضيرها سهل خاصة بزيارة الضيوف السريعة وأعياد الميلاد، وممكن للفتيات المبتدئات في الطهي تحضيرألذ الحلويات السهلة بكل تشجيع ويسردون الوقوع بلأخطاء.

طريقة تحضيرحلى الأوريو بجبنة الكيري

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • خمس علب من بسكويت الأوريو.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثمان ملاعق من الحليب المجفف البودرة.
  • علبتان من القشطة.
  • ثلاث ملاعق حليب مكثف محلى.
  • نصف كوب من السكر.
  • ست حبات من جبنة الكيري.

طريقة التحضير

  • يوضع كوب من الحليب في وعاء بغمس بسكويت أوريو في الحليب قليلا ويرص على شكل طبقة في قاع البايركس.
  • يوضع أكياس الحليب المجفف في اناء ويغلى على نار هادئة ثم يضاف علبتان القشطة ويحرك جيدا ثم يسكب في البايركس فوق بسكويت الأوريو.
  • توضع جبنة الكيري والسكر والحليب المكثف في وعاء وتخلط المكونات بالخلاط الكهربائي للحصول على خليط متماسك.
  • يصب الخليط فوق طبقة القشطة في البايركس بشكل تدريجي وتوضع حلى الأوريو في الثلاجة لتبرد.
  • توضع مدة ساعتين في الثلاجة وتقدم باردة للضيوف.


طريقة تحضيرحلى الاوريوالسهل بالفول السوداني

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل.
عددالحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • عشر حبات من الأوريو.
  • خمسون غرام من الشوكولاتة السادة.
  • حليب نستلة.
  • مئة غرام من الفول السوداني.
  • خمسون غرام من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • يطحن ويجرش بسكويت الأوريو والفول السوداني.
  • يضاف لهم الزبدة وحليب النستلة ويخلطو جيدا.
  • يوضع المزيج في صينية أو بايركس.
  • يوضع الحلى في الثلاجة مدة تزيد على الساعة.
  • تخرج من الثلاجة وتزين ببسكويت الأوريو والشوكولاتة المبشورة وتقدم باردة للضيوف.


طريقة تحضيرحلى النوتيلا

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • علبة من شوكولاتة نوتيلا 320 غرام.
  • ملعقة كبيرة من البندق المحمص والمفروم.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • علبة من بسكويت دايجستيف.
  • مئة غرام من الزبدة.

طريقة التحضير

  • يطحن البسكويت ناعم ويوضع في وعاء وتوضع فوقه الزبدة الطرية ويخلطو جيدا.
  • يرص البسكويت بالزبدة في قاع البايركس وتوضع قليلا في الثلاجة.
  • تذاب النوتيلا بالمايكرويف مدة ثلاث ثواني حتى تصبح طرية أو تترك بحرارة الغرفة وتترك لتبرد قليلا.
  • تجهز كريمة الخفق في وعاء ويضاف لها النوتيلا وتخلط جيدا حتى تتمازج المكونات معا على شكل كريمي.
  • تسكب فوق البسكويت في البايركس ويوضع في الثلاجة مدة ساعتين أو حتى وقت التقديم.
  • يزين سطح النوتيلا بالكريمة بالبندق المفروم والمحمص حسب الرغبة ويمكن استخدام الفول السوداني.


طريقة تحضيرتشيز كيك السجاد

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ظرف واحد من الكريم الكارميل.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة كريمة خفق.
  • ثلاثة ونص كوب من الحليب السائل.
  • أربع حبات من جبنة أبو الولد.
  • علبة واحدة من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • علبة من بسكويت الشاي.
  • بسكويت شاي مطحون.
  • كاكاو أو نسكويك محلى.

طريقة التحضير

  • يوضع ثلاث أكواب من الحليب السائل في وعاء وفوقهم بودرة الكريما ويخلطو ليصبح القوام كريمي.
  • توضع الجبنة في وعاء وتخفق جيدا حتى لا تتكتل وتوضع فوق الكريما وتخلط جيدا.
  • يوضع فوقهم الكريم كارميل والقشطة ويخلطو جيدا.
  • يغمس بسكويت الشاي في الحليب المتبقي وعليه ملعقة النسكافيه ويرص طيقة في البايركس.
  • توضع طبقة الكريما والقشطة وتوزع بالتساوي فوق طبقة البسكويت.
  • تضاف طبقة أخري من البسكويت المغمس بالنسكافيه وتوضع على شكل طبقة.
  • يوضع طبقة أخرى من خليط الكريما والقشطة فوق طبقة البسكويت.
  • يزين سطح التشيز كيك بالبسكويت المطحون والكاكاو وممكن جوز الهند أو الفستق.
  • توضع في الثلاجة مدة أكثر من ساعتين لتبرد وتقدم للضيوف.


طريقة تحضير حلى الليزي كيك السهلة والسريعة

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • كوب واحد من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • كوب من السكرالناعم.
  • ربع قالب من الزبدة الطرية.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • علبتين كبيرتين من بسكويت الشاي.

طريقة التحضير

  • تذاب الزبدة في طنجرة صغيرة على نار هادئة.
  • يضاف الكاكاو والسكر الناعم والحليب البودرة والماء على الزبدة المذابة ويخلطو جيدا.
  • يكسر البسكويت قطع صغيرة ويضافة للخليط.
  • يوزع الخليط على كيس نايلون نظيف بشكل طولي.
  • يلف الخليط بالكيس النايلون على شكل رول أسطواني.
  • يوضع الليزي كيك في الثلاجة مدة ساعتين وأكثر.


طريقة تحضير طبقات الجيلي

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.
=== المقادير ===
  • كوب من الفراولة الطازجة وكوب من البرتقال مقطع صغير وكوب من الكيوي مقطع صغير أيضا..
  • كوب كبير من الماء البارد لكل نكهة.
  • كوب من الماء المغلي لكل نكهة.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة لكل نكهة.
  • ثلاث ظروف من الجيلي بنكهة الفراولة والبرتقال والكيوي.

طريقة التحضير

  • تغسل الفراولة وتقطع قطع صغيرة والبرتقال والكيوي جيدا ويقشر البرتقال والكيوي ويقطعو قطع صغيرة.
  • يوضع كل ظرف جيلي بنكهة مختلفة في وعاء ويسكب على كل ظرف كوب من الماء المغلي ويحرك جيدا حتى تذوب بودرة الجلي.
  • في وعاء اخر يوضع النشا وعليه كوب من الماء البارد ونخلط جيدا حتى يختلط النشا بالماء نضيف باقي الماء البارد تدريجيا مع الاستمرار في الخلط
  • يضاف خليط الجيلي بالنكهة المطلوبة الى خليط النشا ويحركو جيدا ليمتزجو.
  • يوضع الجلي بطعم الفراولة في وعاء عميق وتوضع قطع الفراولة فيه ويوضع في الثلاجة عشردقائق دقيقة.
  • نكرر الجيلو بنكهة البرتقال، وتوضع طبقة جيلو البرتقال فوق طبقة الفراولة ويضاف لها قطع البرتقال وتوضع في الثلاجة ربع ساعة.
  • تكرر بالطبقة الثالثة وقطع الفواكه المطلوبة.
  • يوضع وعاء الجيلي بالطبقات الثلاثة في الثلاجة مدة ساعتين وأكثر ليجمد.


طريقة تحضيرالتمر بالشوكولاتة الداكنة الخفيفة

وقت التحضير خمسة عشر دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث أرباع كوب من اللوز.
  • مئة غرام من التمر منزوع النوى.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من قطع الشوكولاتة الداكنة.
  • ملعقة كبيرة من الشوفان.
  • ثلث كوب من توت العليق المجفف حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع اللوز في محضرة الطعام ويفتت لحبات صغيرة مفرومة خشن ويفضل أن لا يكون مطحون كثيرا.
  • تؤخد ملعقتان كبيرتان من اللوز وتوضع جانبا.
  • يضاف التمر الى خليط اللوز وتضرب حتى يمتزج اللوز بالتمر ويتجانس الخليط.
  • يضاف الشوفان وتوت العليق وقطع الشوكولاتة الصغيرة الداكنة لخليط التمر وتضرب عدة مرات لتصبح متجانسةوخليط دبق.
  • يضاف اللوز الموضوع جانبا للخليط ويضرب عدة مرات.
  • تكورعجينة التمر على شكل كرات صغيرة غنية باللوز والشوكولاتة الصغيرة والتوت المجفف وتوضع في صينية.
  • توضع الصينية في الثلاجة وتغطى باحكام لتبرد كرات التمر وتقدم للضيوف.

139 مشاهدة