حلويات غير مكلفة وسهلة أرز بالحليب

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنة:1ساعة و20 دقيقة

عدد الأشخاص:14

مستوى الصعوبة:سهلة

 

يعتبرالأرز بالحليب من الحلويات الشائعة والمشهورة منذ زمن بعيد وذلك لبساطتها وسهولة عملها وقلة تكاليفها لأن مكوناتها في الغالب متوفرة في كل منزل.

 

 

المقادير:


  • 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
  • 2/1 1كوب من الأرز البسمتي.
  • 2كوب من الكريمة.
  • 12حبة من الهيل.
  • 9أكواب من الحليب.
  • 1كوب من الزبيب.
  • 2/1 1موب من السكر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقوم بغسل الأرز ونصفيه من الماء جيدًا.
  2. نضع الحليب والأرز والسكر والهيل في قدر ونحركه إلى أن تتجانس.
  3. نضع القدر على نار متوسطة ونتركه إلى أن يغلي مع التقليب المستمر.
  4. نخفف النار ونترك القدر حتى ينضج مع التقليب من أن لأخر.
  5. نخرج حبات الهيل من القدر.
  6. نطفئ النار ونرفع القدر عن النار.
  7. نغطي القدرونضعه في الثلاجة مدة ساعات.
  8. نخرج القدر من الثلاجة.
  9. نخفق الكريمة جيدًا إلى أن تصبح هشة.
  10. نضيف الكريمة إلى قدر الأرز بالتدريج مع التحرك.
  11. نحضر أكواب خاصة بالتقديم.
  12. نسكب الأرز في الأكواب ونزينها بالزبيب.
  13. تقدم.

 

 

النصائح:


  • ممكن أن نزين الأكواب بالفستق الحلبي أو اللوز أو جوز الهند حسب الرغبة.
  • ممكن أن نسكب الخليط بالأكواب نزينها بالزبيب قبل أن نضعها بالثلاجة.