رز بالحليب

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: ساعة ونصف.

عدد الحصص:30

مستوى الصعوبة: سهلة.

 

غالبًا ما تبحث ربة المنزل في عصرنا الحالية عن ما يوفر لها الراحة، وقد تكثر طلبات أهل بيتها على الحلويات خاصة في فصل الشتاء. لذا إليكم الحليب بالأرز الطبق الغني اللذيذ سريع التقديم.

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق صغيرة من النشا.
  • كوب ونصف من الأرز.
  • 2 كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من المستكة.
  • 16 كوب من الحليب السائل.
  • كوب صغيرة من ماء الزهر.
  • لتر من الماء الساخن.
  • كوب من الماء الدافىء.
  • كوب من الماء البارد.

للتزيين:

  • 6 ملاعق كبيرة من بودرة القرفة.
  • 30 عود من القرفة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. ننقع الأرز في الماء مدة ساعة.
  2. نصفي الأرز من الماء بعد مرور ساعة.
  3. نضع الأرز في وعاء على النار ونضيف كوب الماء الدافىء.
  4. نغلي الأرز عشر دقائق ونتركه على نار هادئة.
  5. نذيب النشا في الماء البارد في طبق جانبي.
  6. نضيف النشا والحليب السائل إلى الأرز ونحرك الخليط حتى يتماسك.
  7. نضيف السكر ونستمر بالتحريك.
  8. نضيف المستكة وماء الزهر إلى الحليب ونحرك جيدًا.
  9. نسكب الحليب في أطباق التقديم ونقدم الطبق باردًا.

 

 

النصائح:


  • يجب الاستمرار بتحريك الحليب حتى لا يلتصق بقاع القدر.