ساندويش جبن الفيتا بخبز الحمام

 

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 200 غ من جبن فيتا.
  • قطعتان متوسطتا الحجم من خبز الحمام.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود.
  • حبتان صغيرة الحجم من الطماطم (الحبة 90 غ).
  • نصف ضمة متوسطة الحجم من الجرجير.

مقادير الصلصة:

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • حبة ليمون صغيرة الحجم.

 

 

طريقة التحضير:


لتحضير الصلصة:

  1. نغسل الليمونة ونقسمها من المنتصف ونعصرها ونستخدم مقدار ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  2. في وعاء نضع النعناع والملح ونسكب زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونحرك المكونات جيدًا.

لتحضير الساندويش:

  1. نزيل بذور الزيتون الأسود ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها إلى شرائح.
  3. نضع جبنة الفيتا في وعاء ونفتتها.
  4. نغسل الجرجير جيدًا ونفرمه فرمًا متوسطًا.
  5. نقسم خبز الحمام نصفين وبشكل أفقي وعلى كل نصف نضع الجرجير المفروم وقطع الزيتون الأسود ثم جبن فيتا ثم شرائح الطماطم ونوزع الكميات بالتساوي على أنصاف خبز الحمام.
  6. نسكب مزيج الصلصة ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي. ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

 

نصائح:


  • لتجنب تطاير الخضر الورقية أثناء الفرم نرش القليل من الملح على لوح التقطيع.

التصنيفات:   سندويشات, وجبات خفيفة