ساندويش الدجاج بصلصة الباربيكيو بخبز الحمام

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 3 أرغفة من خبز الحمام.
  • 250 غ من صدر الدجاج المسحّب.
  • 7 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة صغيرة من البصل (70 غ).
  • 3 أوراق متوسطة الحجم من الخس.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل أوراق الخس جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا.
  2. نقشر البصل ونقطعه إلى جوانح.
  3. نسلق صدور الدجاج إلى أن تنضج.
  4. نرفع القدر عن النار ونصفي الدجاج من ماء السلق.
  5. نفتت الدجاج على شرائح رفيعة.
  6. نضع الدجاج في وعاء ونسكب صلصة الباربيكيو ونحرك جيدًا.
  7. نحشو الخبز بالخس والبصل ثم مزيج الدجاج.
  8. ضغط بباطن اليد على الساندويش ونغلقها جيدًا.
  9. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها دافئة.

 

نصائح:


  • يفضل تقطيع الدجاج قبل سلقه.
  • يمكن تقليب الدجاج بمقدار قليل من الزبدة لتحميره قبل حشوه.