ساندويش فلافل بخبز الباغيت

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • قطعتان متوسطتا الحجم من خبز الباغيت.
  • حبة من الطماطم متوسطة الحجم (125 غ).
  • حبة من الخيار كبير الحجم (150 غ).
  • ورقتان متوسطتا الحجم من الخس.
  • 10 حبات فلافل.

 

لتحضير الصلصة:

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ضرس من الثوم.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • نصف ليمونة متوسطة الحجم.
  • ربع كوب من الماء.

 

طريقة التحضير:


لتحضير الصلصة:

  1. نغسل الليمونة ونعصرها ونستخدم مقدار ملعقتين كبيرتين ونصف من عصير الليمون.
  2. نقشر الثوم ونهرسه.
  3. نضع الطحينة والماء في وعاء ونحرك جيدًا.
  4. نضيف الملح والثوم وعصير الليمون ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.

لتحضير ساندويش الفلافل:

  1. نغسل الخضار ونقطعها إلى شرائح.
  2. نحمص الخبز بالشواية الكهربائية.
  3. نشق جانب الخبز ونضع الخس ثم شرائح الطماطم والخيار ثم كرات الفلافل ومزيج الصلصة ونوزع الكميات بالتساوي على قطع الباغيت.
  4. في باطن اليد نضغط على الساندويش لنغلقها جيدًا.
  5. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها دافئة.

 

نصائح:


  • يمكن شراء عجينة الفلافل من المطاعم وقليها في المنزل.

 .