محتويات
المدة الزمنية: ثلاث ساعات
عدد الحصص: 2
مستوى الصعوبة: سهل
المقادير:
- 500 غ فيليه صدر دجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من صلصة الباربيكيو.
طريقة التحضير:
- ندق قطع الدجاج بالمدق حتى تصبح الشرائح رفيعة.
- نضع في وعاء الخل، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم البودرة، صلصة الباربيكيو، ونضع قطع الدجاج بعد خلط المقادير السابقة.
- نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في الثلاجة مدة ساعتين.
- نضع في مقلاة الزبدة ونقوم بوضع الدجاج حتى يستوي ويحمر على الجهتين.
- يوضع الستيك في طبق ويقدم ساخنًا.
نصائح:
- لتجنب تجمع الدم في لحم الدجاج، نغسله بماء بارد.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 2 |
| السعرات الحرارية للحصة: 366 سعرة |
| الكربوهيدرات: 1غ |
| البروتين: 58غ |
| الدهون: 11.5غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
