سلاش الشاي

 

 المدة الزمنية: 4 ساعات و35 دقيقة

 عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

 المقادير:


  • 3 أكواب من الماء.
  • 10 حبات هيل.
  • ملعقتان صغيرتان من الشاي الأسود.
  • ملعقتان من الزنجبيل المطحون.
  • 6 حبات من القرنفل.
  • عودان من القرفة.
  • نصف كوب من السكر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقوم بوضع الماء في إناء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي.
  2. بعد أن يغلي الماء نضيف السكر وحب الهيل والقرنفل وأعواد القرفة والزنجبيل المطحون ونتركها لمدة ثلاث دقائق.
  3. بعد ذلك نضيف الشاي ونرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلًا ويصبح في درجة حرارة الغرفة.
  4. نقوم بتصفية الشاي ونصبه في وعاء من الممكن إغلاقه ونغلقه ثم نضعه في الفريزر مدة 4 ساعات.
  5. أثناء وجود السلاش في الفريزر نقوم كل ساعة بتحريكه وتكسيره باستخدام شوكة كبيرة.
  6. بعد مرور ذلك الوقت نقوم بإخراج السلاش من الفريزر ويوضع في أكواب التقديم.
  7. يقدم السلاش مباشرة فور إخراجه من الفريزر بحيث يكون باردًا ومثلجًا.

 

 

نصائح:


  • يمكن التقليل من كمية القرفة والزنجبيل المطحون في تحضير سلاش الشاي وذلك حسب الرغبة.

التصنيفات:   باردة, مشروبات