سلطةالكشك اللبنانية

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من الكشك اللبناني.
  • حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم 125 غ الحبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
  • حبتان من الفجل صغيرتا الحجم 5 غ الحبة.
  • رأسان صغيرا الحجم من البصل 70 غ الحبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الماء.
  • حبتان من الخيار متوسطتا الحجم 100 غ الحبة.
  • عودان من البصل الأخضر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر البصل ونفرمه فرما ناعما كما نفرم عروق البصل.
  2. نغسل الخيار والطماطم ونفرمهم فرما ناعما.
  3. نضع الخيار في وعاء عميق ونضيف له النعنع الجاف والبصل الأخضر ونقلب المكونات ثم نضيف الكشك والماء والملح.
  4. نضع السلطة في طبق التقديم ونضيف لها الطماطم المفرومة وزيت الزيتون.

 

 

نصائح:


  • يمكن زيادة أو تقليل كمية الزيت حسب الرغبة.