سلطة الأرز

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 2

المستوى: سهلة

المقادير:


  • 60 غ من خس الآيسبيرغ.
  • حبة صغيرة من الليمون (60 غ).
  • 20 غ من البصل الأخضر.
  • 3 حبات طماطم متوسطة الحجم (125 غ الحبة).
  • ربع كوب ذرة.
  • 2 حبة فجل متوسطة (5 غ الحبة).
  • حبة فليفلة ملونة صغيرة (120 غ).
  • 160 غ أرز أمريكي.
  • 10 حبات زيتون أسود.
  • ملعقة صغيرة من خل التفاح.
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • 50 غ جبنة موزريلا مبروشة.

 

طريقة التحضير:


  1. نقوم  بغسل الأرز ثم ننقعه مدة 10 دقائق.
  2. نعصر الليمون ونغسل الخضار ونفرمها.
  3. نضع المكونات في وعاء كبيرة ونحركها جيدًا.
  4. نغسل الأرز ونسلقه على النار ليستوي ثم نضيفه إلى باقي المكونات ونحركه جيدًا.
  5. نسكب المزيج في طبق التقديم.

 

نصائح:


  • لإكساب الأرز لونًا أبيض ناصعًا، نضيف ملعقة عصير ليمون عند طهوه