سلطة البطاطا بالمايونيز

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: 35 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

 المقادير:


  • ضرسان صغيران من الثوم.
  • حبتان من البطاطا كبيرة الحجم (الحبة 360 غ).
  • 8 عروق من البقدونس.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير:


  1. نسلق البطاطا من خلال وضعها في قدر على النار مع الماء المغلي، وتترك لتنضج مدة 20 دقيقة.
  2. نقشر البطاطا ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  3. نفرم البقدونس، ونعصر الليمونة.
  4. في وعاء نضع البطاطا المقطعة إلى مكعبات ونقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والمايونيز والثوم، ونقلب جيدًا.
  5. ثم نقوم بإضافة البقدونس المفروم فوق البطاطا ونقلب السلطة جيدًا، ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لتقدم باردة.

 

نصائح:


  • لحفظ البطاطا المقشرة والمقطعة لفترة قصيرة قبل القلي ننقعها بالماء البارد.