سلطة مغربية

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 30 دقيقة

 عدد الحصص: 4

 مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

 المقادير :


  • حبتان من الخيار كبير الحجم (الحبة 150 غ).
  • 4 حبات من الطماطم كبيرة الحجم  ) الحبة 200غ).
  • حبتان من البصل متوسط الحجم (الحبة 120غ).
  • قرنان من الفلفل الأخضر (الحبة 45غ).

مقادير الصلصة:

  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت.
  • ليمونة كبيرة الحجم.

 

 طريقة التحضير:


  1. نغسل الطماطم والخيار والفلفل الأخضر ونقطعهم إلى قطع صغيرة.
  2. نفشر البصل ونقطعه لمكعبات صغيرة.
  3. لتحضير الصلصة:
  4. نعصر حبة الليمون لنحصل على ملعقتين كبيرتين من الليمون الحامض .
  5. في وعاء نضع الملح والبهارات والزيت وعصير الليمون ونحرك جيداً .

لتحضير السلطة المغربية:

  1. في وعاء نضع الخيار والطماطم والفلفل والبصل المقطع ونسكب مزيج الصلصة ونحرك المكونات جيدًا.
  2. نقدم السلطة المغربية باردة.

 

نصائح:


  • لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات والفواكة تغسل بماء بارد.