سموذي المشمش صيامي

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 حبات مشمش كبيرة.
  • 2 موزة متوسطة.
  • كوب وربع من حليب اللوز غير المحلى.
  • 30 غ من الكاجو.
  • 2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح رفيعة ونضعه على صينية وندخله إلى الفريزر مدة ساعة إلى أن تتجمد الشرائح.
  2. نغسل المشمش جيدًا ونزيل النوى منه.
  3. نضع الكاجو في مطحنة القهوة ونطحنه طحنًا ناعمًا.
  4. نضع المشمش والموز وحليب اللوز والكاجو المطحون والكتان والقرفة والزنجبيل والملح في الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح السموذي متجانسًا وخاليًا من أي كتل ثم نضيف شراب القيقب ونخلط مرة أخرى.
  5. نوزع سموذي المشمش في أكواب التقديم ونقدمه باردًا.

 

 

النصائح:


  • لتسريع نضج الموز: نضع معه حبة ناضجة من التفاح في كيس من الورق ونتركه ليلة كاملة.

التصنيفات:   سموثي, مشروبات