صينية كفتة بالبندورة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

  المدة الزمنية: 60 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 المقادير:


  • كيلو من لحمة المفرومة ناعمًا.
  • 3 حبات من الطماطم متوسطة الحجم (125 غ الحبة).
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.

 

طريقة التحضير:


  1. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. نغسل حبات الطماطم ونقطعها إلى شرائح.
  3. في وعاء نضع اللحمة ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات وربع كوب من زيت الزيتون ونحرك المكونات جيدًا.
  4. في صينية نضع مزيج لحمة الكفتة ونفردها على كامل الصينية.
  5. نضع شرائح الطماطم ونوزعها على كامل الصينية.
  6. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدة ساعة إلى أن تنضج تمامًا.
  7. نخرج الصينية من الفرن، نضع الكفتة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

 

نصائح:


  • يمكن إضافة 4/1 ضمة من البقدونس المفروم للحمة قبل طبخها.