طبخ البطاطس

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
طبخ البطاطس

المدة الزمنية:  40 دقيقة .

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة .

  

 البطاطس هي مصدر الغذاء وشعبية جدا. في بعض البلدان، وهذه الدرنات تصبح المواد الغذائية الأساسية الهامة,

وهي في الواقع صحية للغاية، كثير من الناس يأكلها فى صورة البطاطس المقلية الدهنية أو رقائق البطاطس .

 

 

المقادير:


  • رأس من البطاطس الكبيرة وزن 220غ.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • رأس من البصل متوسطا الحجم وزن 120 غ الحبة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كزبرة.
  • ضرس من الثوم المطحون.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • صويا حلوة.
  • صلصة رانش.

 

 

طريقة التحضير:


  1. تسلق البطاطس المقطعة لمكعبات نصف إستواء بعد إضافة الملح .
  2. تقلى البطاطس لمدة 15 دقيقة , ويضاف عليها البهارات .
  3. يقلى البصل حتى الإستواء , نضيف ضرس من الثوم المطحون , وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .
  4. نضيف الكاتشب و الصويا و صلصة رانش على البطابس المقلية ونحركها جيدا .
  5. نضيف الكزبرة اخيرا فوق البطاطس .

 

 

النصائح:


  • يجب غسل البطاطس جيدا .
  • يجب عدم الإكثار من وضع الملح .