طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بدون بيض

القيمة الغذائية
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بدون بيض
عدد الحصص في الوصفة: 10 حصة
السعرات الحرارية للحصة 816 كالوري
دهن 4 غ
كاربوهايدرات 180 جم
بروتين 15 جم
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

 

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 10

مستوى الصعوبة: سهل

 

المقادير:


  • 3 أكواب من الحليب السائل.
  • 2 كوب من السكر الناعم.
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • 2 ملعقة صغيرة من السمن النباتي.
  • 2 كوب من الكريما السائلة.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 4 أكواب من الطحين.
  • 2 كوب من بودرة الحليب.
  • 4/3 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • 4/1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

 

طريقة التحضير:


  1. ننخل الطحين، ثم نضعه في طبق عجن كبير ونضيف الخميرة، والملح وبيكربونات الصوديوم.
  2. نضع الكريمة في الخلاط الكهربائي، والحليب السائل، والفانيلا، والسكر، وبودرة الحليب، والسمن، وعصير الليمون ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المقادير.
  3. نصب الخليط تدريجيًا على خليط الطحين مع التقليب والخلط المستمر حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  4. نقوم بدهن صينية شواء واسعة بملعقة من الزيت النباتي ونوزع عجينة الكيكة فيها ثم ندخل الصينية إلى الفرن الساخن مدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
  5. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونقدمها في أطباق التقديم.

 

نصائح:


  • يُنصَح بنخل الطحين قبل استخدامه.

التصنيفات:   جميع الوصفات, حلويات, حلويات أخرى