طريقة عمل جيب التاجر

 

المدة الزمنية: نصف ساعة.

مستوى الصعوبة: سهل.

عدد الحصص: 12

 

 

المقادير:


  • كيسان من خبز التوست  (الكيس 500غ).
  • 4 بيضات.
  • 2 كوب من القرشلة.
  • 2 كوب من الزيت للقلي.

 

 

طريقة التحضير:


  1.  نضع قطعتي توست فوق بعضهما ونرقهما بالمرق حتى تلتصقا بببعضهما ونزيل الأطراف بحيث نحصل على دائرة.
  2. في وعاء مناسب، نخفق البيض جيدًا.
  3. نغطس الدائرتين في البيض من ثم بالقرشلة وتكرر العملية حتى نفاد الكمية.
  4. نضع زيت في مقلاة على النار ونضع فيها دوائر الخبز حتى تحمر ونقطع كل دائرة إلى نصفين، ونفتحهما من المنتصف، حتى تصبح كل نصف دائرة على شكل جيب.
  5. نحشوها بالحشوة المرغوبة.

 

 

نصائح:


  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّداً، وأضيفيه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .

التصنيفات:   مخبوزات