طريقة عمل طحينة الفلافل

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 16

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • 6 أضراس من الثوم.
  • كوبان من الطحينة.
  • حبتان من الليمون متوسطة الحجم وزن الحبة 120غ.
  • 10 عروق من البقدونس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل البقدونس ونفرمه فرما ناعما.
  2. نقشر الثوم ونهرسه ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف الطحينة والماء الدافئ ونحركهم جيدا.
  3. نغسل الليمون ونقسمه لنصفين ثم نعصره ونضيف العصير للطحينة والماء ونضعهم في محضرة الطعام.
  4. نخلط المكونات معا حتى تتجاتس.
  5. نضيف البقدونس للخليط ونقلبه ثم نضعه في طبق التقديم ويقدم مع الفلافل.

 

 

نصائح:


  • يمكن زيادة الليمون أو تقليله حسب الرغبة.

التصنيفات:   جميع الوصفات, صلصات وغموس