طريقة عمل كريمة الشوكولاتة والسكر البودرة للكيك

 

المدة الزمنية: ساعتان ونصف

عدد الحصص:8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • نصف كوب من الماء.
  • 180 غ من الشوكولاتة الداكنة.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • 640 غ من السكر الأبيض البودرة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الماء في قدر على النار ونضيف الزيت.
  2. نقطع الشوكولاتة لقطع صغيرة ونضيفها للزيت والماء ونقلبهم حتى تبدأ الشوكولاتة بالذوبان.
  3. نرفع القدر عن النار ونضعه جانبا.
  4. ننخل السكر البودرة ونبدأ بإضافته بشكل تدريجي مع الخفق المستمر حتى يكثف ونحصل على القوام المطلوب.
  5. نضع الكريمة في وعاء عميق ونغطيها ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين ونستخدمها وقت الحاجة.

 

 

نصائح:


  • يمكن أن تحشا هذه الكريما داخل الكيك.
  • يمكن التزيين بمجروش اللوز أو الفستق فوق الكريما.

التصنيفات:   جميع الوصفات, حلويات, زينة الحلويات