طريقة حلى بسيط وسهل

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٤ أغسطس ٢٠١٩

طريقة حلى بسيط وسهل

يعدّ طبق الحلويات من أكثر أطباق الأطعمة المطلوبة والمحببة عند جميع الأشخاص كبيرهم قبل صغيرهم، فهو أكثر الأطباق المطلوبة على مدار العام وفي مختلف الفصول والأوقات، ويزداد الطلب عليه في المناسبات بجميع أشكالها، العامة والخاصة، لذلك أصبح يفضل العديد من الناس تجهيزها سواء كان في نفس اليوم أو تجهيزها مسبقاً بأساليب وطرق ميسرة وبسيطة وسهلة، لأن النفس البشرية دائماً متطلعة إلى كل ما هو جديد ومميز وخاصة في أطباق الحلويات، ويفضل دائماً عمل الحلويات التي لا تحتاج إلى فرن أو غاز لأن مثل هذه الوصفات تكون أصعب وتأخذ وقت أطول خلال إعدادها، فدائماً يفضل الحلويات التي تجهز بأقل قدر ممكن من المقادير، ولا تحتاج إلى أجهزة كهربائية أثناء تحضيرها.


حلى التوفي البارد سهل وبسيط

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الحليب المجفف.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • علبة من بسكوت الشاي السادة.
  • علبة من القشطة.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • يسكب الحليب في طبق عميق مناسب.
  • يغمس بسكويت الشاي بالحليب السائل.
  • يرص بسكويت الشاي المغمس في قاع الصينية.
  • يسكب الحليب المكثف في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يوضع السكرعلى الحليب المكثف، ويخلط الخليط جيداً.
  • توضع القشطة على الحليب المكثف، ويخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي، ويمكن إضافة كمية قليلة من الحليب إذا كان الخليط كثيفاً.
  • يسكب الخليط على وجه طبقة بسكويت الشاي.
  • تزين صينية الحلى بإضافة بعض الحليب المكثف على وجه طبقة الخليط .
  • تضاف صلصة الشيكولاتة على وجه صينية الحلى.


حلى كاسات الأوريو

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ظرف من بسكويت الأوريو المطحون.
  • ثلاثة أكوب من الحليب السائل.
  • علبة من كريمة دريم الويب.
  • علبتان من القشطة.
  • 50 غرامًا من الزبدة المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ثلاث ملاعق من جبنة الدهن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من سكر البودرة.

طريقة التحضير

  • يسكب الحليب في طبق عميق مناسب.
  • توضع القشطة على الحليب، ويخفق الخليط جيداً، حتى ينتج خليط سميك.
  • يوضع خليط الحليب داخل الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة.
  • توضع الزبدة في الخلاط الكهربائي.
  • يضاف الجبن على الزبدة، ويخفق الخليط.
  • تضاف الفانيلا على الخليط السابق، ويخفق الخليط جيداً، حتى يصبح الخليط ناعماً وتمتزج المقادير مع بعضها البعض.
  • يوضع السكر على الخليط السابق تدريجياً، مع مراعاة الاستمرار في الخلط.
  • يسكب خليط السكر على خليط الحليب والقشطة، ويخلط الخليط جيداً حتى يتجانس الخليطان مع بعضهما البعض.
  • يوضع كمية قليلة من بسكويت الأوريو المطحون في قاع كوب مناسب للتقديم.
  • تضاف كمية قليلة من الكريمة على وجه طبقة بسكويت الأوريو المطون.
  • توضع كمية قليلة من بسكويت الأوريو المطحون على وجه طبقة الكريمة.
  • توضع كمية قليلة من الكريمة على وجه طبقة بسكويت الأوريو المطحون.
  • تضاف قطعة من بسكويت الأوريو كاملة على وجه الكريمة للتزيين، ثم تقدم.


حلى سهل وسريع

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • أربعة علب من البسكويت.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب
  • كوب ونصف من الماء.
  • كوبان من القشطة.
  • كوب من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يوضع جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يضاف السكر على جبن الكريم، ويخلط الخليط جيداً حى ينتج خليط كريمي القوام.
  • تضاف الكريمة على الخليط السابق، ويخفق الخليط جيداً.
  • تضاف الفانيليا على الخليط السابق، وبخلط الخليط جيداً، حتى ينتج خليط متماسك القوام.
  • يذوب الحليب في الماء، ويحرك جيداً.
  • يغمس البسكويت بالحليب السائل.
  • ترص ربع كمية البسكويت في قاع صينية مناسبة.
  • يسكب القليل من خليط الكريمة على وجه البسكويت.
  • يرص القليل من البسكويت المغمس بالحليب على وجه طبقة خليط الكريمة.
  • تعاد الخطوات السابقة حتى ينتج طبقات من البسكويت والخليط.
  • تدخل الصينية داخل الثلاجة مدة ساعتين، حتى تجمد الطبقات قبل التقديم.
  • تقطع إلى قطع متساوية الحجم.
  • توضع قطع الحلى في أطباق مناسبة للتقديم.


حلا الخشخش

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • ظرف من الشعيرية الباكستانية.
  • ظرف من كريمة دريم الويب.
  • ظرف من كريم الكراميل.
  • ظرف من قشطة قيمر.
  • كوب من الحليب السائل لغمر البسكويت فيه.
  • ظرفان من البسكويت المالح.
  • حبتان من جبنة الكيري.
  • نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • تكسر الشعيرية إلى أجزاء صغيرة متساوية الحجم.
  • تحمص الشعيرية في مقلى الزيت على نار هادئة.
  • تترك الشعيرية جانباً حتى تبرد.
  • توضع القشطة في طبق عميق مناسب.
  • تضاف الكريمة على القشطة، ويقلب الخليط، باستخدام المضرب اليدوي.
  • يضاف الكريم كراميل على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً.
  • تضاف الجبنة على الخليط السابق، ويقلب الخليط.
  • يسكب الحليب المكثف على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً.
  • يغمس البسكويت بالحليب السائل.
  • يرص طبقة من البسكويت المغمس في قاع طبق البايركس.
  • تسكب كمية من خليط القشطة على وجه طبقة البسكويت.
  • تمد طبقة من الشعيرية على وجه طبقة خليط القشطة.
  • يغمس كمية من البسكويت بالحليب السائل.
  • ترص طبقة من البسكويت المغمس على وجه طبقة الشعيرية.
  • تمد كمية من خليط القشطة على وجه طبقة البسكويت.
  • يفرد طبقة من الشعيرية على وجه طبقة خليط القشطة.
  • يدخل طبق البايركس داخل الثلاجة لليوم التالي.
  • تقطع وتقدم في أطباق مناسبة للتقديم.


حلى الكاسات السهل بالكريم كراميل

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

للطبقة الأولى

  • ظرف من بسكويت الشاي.
  • علبة من القشطة.
  • فنجان قهوة من سكر البودرة.
  • فنجان شاي من الماء.
  • ظرف من كريم الكراميل.

للطبقة الثانية

  • ثلاث حبات من المارس.
  • ثلاث حبات من السنكرس.
  • علبة من القشطة.

للطبقة الثالثة

  • علبة من الحليب الكبير.
  • ست حبات من جبن الكيري.

طريقة التحضير

  • يطحن بسكويت الشاي جيداً، ويوضع في طبق عميق مناسب.
  • تضاف القشطة على البسكويت المطحون، ويقلب الخليط جيداً.
  • يضاف سكر البودرة على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً.

يسكب الماء على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً.

  • يضاف كريم الكراميل على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً، حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض.
  • تسكب كمية من الخليط كطبقة أولى في قاع أكواب مناسبة للتقديم.
  • تذوب حبات المارس والسنكرس في حمام مائي ساخن.
  • تضاف القشطة على الشوكلاتة المذابة، ويحرك الخليط جيداً، حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض .
  • تسكب كمية من خليط الشوكلاتة كطبقة ثانية على وجه الطبقة الأولى في الأكواب.
  • يوضع جبن الكيري في طبق الخلاط الكهربائي.
  • يسكب الحليب المكثف على الجبن الكيري، ويخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي، حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يسكب كمية من خليط الحليب المكثف كطبقة ثالثة على وجه الطبقة الثانية في الأكواب
  • توضع قطع من الفاكهة أوالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة على وجه حلى الأكواب للتزيين.
  • توضع أكواب الحلى داخل الثلاجة مدة من الزمن حتى تبرد قليلاً، وتقدم باردة.

160 مشاهدة