طريقة عمل الرهش

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: يوم ونصف

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص:36

 

 

المقادير:


  • 4 أكواب من السكر المطحون.
  • 2/1 و1 كوب من الفستق الحلبي المجروش.
  • 6 أكواب من الحليب الجاف.
  • 6 أكواب من الطحينية.

 

 

طريقة التحضير:


  1. في طبق عميق نضع الحليب والسكر ونسكب الطحينية بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا ولا يتكتل الخليط.
  2. نضيف نصف كمية الفستق الحلبي إلى عجينة الرهش ونخلط، ثم نرش المتبقي من الفستق الحلبي على الوجه.
  3. نسكب الخليط في القالب ونضعه في الثلاجة مدة يوم ونصف حتى تتماسك العجينة جيدًا.
  4. بعد إخراج القالب من الثلاجة، نقطعه ثم نقدّمه.

 

نصائح:


يمكن استعمال الحليب الجاف في تحضير الرهش بدلًا من الحليب السائل وذلك حسب الرغبة..