طريقة عمل السينابون الكذاب

بواسطة: - آخر تحديث: ١٥:٠٠ ، ١٢ مارس ٢٠١٩

السينابون

يعد السينابون من أحد الحلويات الأمريكية المعروفة في كثيرٍ من دول العالم، وهو من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات، ويمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا، وأهم ما يميزه هو شكله الدائري، مع إمكانية حشوه بالعديد من الحشوات، مثل: السكر، الشوكولاتة، القرفة، ويمكن أن يُزين بأنواعٍ مختلفةٍ من الصلصات مثل: صلصة التوفي، وصلصلة الكراميل وغيرها.


السينابون الكذاب

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة متوسط.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.


المقادير

  • أربع حبات من الخبز الصامولي مقطع إلى شرائح بسماكة 2 سم.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزيت.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من الجبنة الكريمية.
مقادير الصلصة
  • نصف كوب من السكر المطحون ناعمًا.
  • ربع كوب من الزبدة المذوبة.
  • نصف كوب من الجبنة الكريمية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • يُخلط السكر، والزيت، والبيض، والماء، والفانيليا، والجبنة الكريمية، والقرفة في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات، ثم يُسكب الخليط في طبقٍ كبيرٍ.
  • تُغمس قطع الخبز الصامولي في الخليط حتى تتشربه.
  • يُحضر قالب دائري الشكل ويُدهن بالقليل من الزبدة، ثم تُصف فيه قطع خبز الصامولي المغمسة من الخليط.
  • يُخبز السينابون في الفرن لمدة عشرين دقيقةً.
  • يوُضع السكر، والزبدة، والفانيليا، والجبنة الكريمية، والملح، في طبقٍ ثانٍ، ثم يُقلب الخليط لمدةٍ قصيرةٍ حتى يصبح متماسكًا تمامًا.
  • تُخرج الصينية من الفرن وتُزين بخليط الجبنة الكريمية، ثم تُقدم.


نصائح

  • يمكن تزين سطح السينابون بالشوكولاتة المذوبة،الكاكاو أو القرفة.


السينابون الكذاب بخبز الباجيت

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.


المقادير

  • سبع حبات من خبز الباجيت المقطع إلى دوائر سميكة.
  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • 12 حبةً من الجبنة الكريمية.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من الجوز المبروش.
  • 100غرام من الزبدة المذوبة.

مقادير الصلصة

  • أربع مكعبات من الجبنة الكريمية.
  • علبة ونصف من الحليب المكثف المحلى.


طريقة التحضير

  • يُخلط الحليب السائل مع الجبنة الكريمية جيدًا.
  • تُضاف الزبدة فوق الخليط، ثم تُضاف القرفة وتُخلط المكونات جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط متجانسًا.
  • تُغمس قطع خبز الباجيت في الخليط، وتُرفع سريعًا بالملقط.
  • تُوزع قطع خبز الباجيت في طبقٍ زجاجيٍّ متوسط الحجم.
  • يُوزع الجوز المبروش بين قطع خبز الباكيت.
  • يُحضر للوجه: يُوضع الحليب المكثف المحلى مع الجبنة الكريمية في طبق.
  • تُخلط المكونات في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى تصبح متجانسةً.
  • تُسكب نصف كمية الصلصة فوق الوجه.
  • يوضع الطبق الزجاجي في الفرن المحمى لمدة خمس عشرة دقيقةً.
  • يُخرج الطبق الزجاجي من الفرن، وتُسكب الكمية المتبقية من الصلصة على سطحه.
  • تُحضر صلصلة الشوكولاته حسب الرغبة، وتوزع فوق الصلصة وتُزين بحبات الجوز.


السينابون الكذاب بالكب كيك

وقت التحضير 15دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.


المقادير

  • علبتان من الكب كيك الجاهز بنكهة الفانيليا.
  • ثمانية مكعبات من الجبنة الكريمية على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • بيضتان.
  • كوبان من السكر.
  • علبتان من الحليب المكثف المحلى.
  • كوبان من الزيت.
  • كوبان من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
  • لوز مقطع لشرائح رفيعة محمصة للتزين على حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.


طريقة التحضير

  • تُوضع قطع الكب كيك في طبقٍ زجاجيٍ وتُثقب.
  • يُوضع الماء والبيض والقرفة والزيت والسكر والقهوة سريعة التذوبان في طبق.
  • تُخلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسةً.
  • يُسكب الخليط فوق قطع الكب كيك.
  • يُوضع الطبق الزجاجي في فرنٍ محمىً مسبقًا على حرارة 180 درجةً مئويةً لمدة خمس دقائق.
  • تُخلط الجبنة الكريمية مع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح الخليط متجانسًا.
  • تُسكب الصلصة فوق الطبق الزجاجي ويُزين باللوز المشرح المحمص.


السينابون الكذاب بالخبز الفرنسي

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.


المقادير

  • رغيف من الخبز الفرنسي.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • حبتان من الجبنة الكريمية المطبوخة.
  • ملعقة كبيرة من الزبيب الأشقر.
  • 500 غرام من الزبدة.
  • سكر ناعم حسب الرغبة للتزين.
  • جوز مبروش حسب الرغبة.
  • ست مكعبات من الجبنة الكريمية المطبوخة للتزين.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى للتزين.


طريقة التحضير

  • يُقطع رغيف الخبز إلى شرائح.
  • يُخلط الحليب مع الزبدة المذوبة مع ملعقة كبيرة من القرفة وحبتان من الجبنة الطرية.
  • تُغمس قطع الخبز بخليط الحليب والزبدة، وتُوضع قطع الخبز في طبقٍ زجاجيٍ وتخبز، ثم يُرش الزبيب فوق الطبق.
  • يُخلط الحليب المكثف المحلى مع معكبات الجبنة الكريمية، ويُسكب على شرائح الخبز، وتُوضع كمية صغيرة من الصوص جانبًا.
  • يُوضع الطبق الزجاجي في الفرن المحمى مسبقًا لمدة خمس عشرة دقيقةً.
  • يُخرج الطبق من الفرن وتُسكب الكمية المتبقية من الصوص فوقه، ويُزين بالجوز المجروش، والسكر الناعم.


السينابون الكذاب بخبز السندويشات

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة متوسط.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.


المقادير

  • 12 مكعبًا من الجبنة الكريمية.
  • سبع حبات من خبز الساندويشات.
  • علبة ونصف من الحليب المكثف المحلى.
  • كوب واحد من مكعبات الجبنة الكريمية .
  • كوب كبير من الحليب السائل.
  • نصف كوب كبير من الزبدة الذائبة.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب كبير من الجوز المجروش.
  • شوكلاتة ذائبة للتزين حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • يُوضع الحليب السائل في طبقٍ عميقٍ، ثم تُضاف الجبنة الكريمية وتُخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  • تُخلط الزبدة الذائبة مع القرفة المطحونة جيدًا.
  • يُقطع الخبز لحلقاتٍ متوسطة الحجم، ثم يُغمس بخليط الحليب والقرفة ثم يُرص في طبقٍ زجاجيٍ، ويُوزع فوقه الجوز المبروش المغمس بالحليب.
  • يُخلط الحليب المكثف في الخلاط الكهربائي، وتُضاف مكعبات الجبنة الكريمية، وتُخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • تُسكب نصف كمية مزيج الحليب والجبن على الخبز، حتى يُغطى الخبز بالكامل، ثم يُوضع الطبق الزجاجي في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقةً.
  • يُخرج الطبق من الفرن ويُسكب باقي خليط الحليب والجبن على الوجه، ثم يُزين بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.


السينابون الكذاب بالكرواسون

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة متوسط.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.


المقادير

  • ثماني حبات من الكرواسون.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • كوب كبير من الجبنة الكريمية.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة للتزين.
  • ربع كوب كبير من الجوز المبروش.


طريقة التحضير

  • يُقطع الكرواسون إلى حلقاتٍ ثم يُرص في الطبق الزجاجي.
  • يُخلط الحليب المكثف مع الجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.
  • يُسكب الخليط فوق قطع الكرواسون، وتُرش القرفة المطحونة والجوز المجروش، ثم يُدخل الطبق الزجاجي إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقةً.
  • يُخرج الطبق من الفرن ويُزين بالكريمة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
  • يُوضع الكرواسون في طبق التقديم، ويُقدم مع القهوة.