طريقة عمل ساندوتش التونة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤٣ ، ٨ مايو ٢٠١٩

ساندويش التونة

تعد ساندويش التونة من أسهل والذ وأسرع السندويشات فهي لا تأخد وقت في صنعها، فهي موفرة للوقت والجهد لربة المنزل، وساندويش التونة يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية القيمة التي تعود على صحة جسم الأنسان التي تتمثل في حماية خلايا الدم الحمراء من التلف، وتحمي القلب من الاصابة بالأمراض، فهي تحتوي على الفسفور وفيتامين ب وتحسن عمل الأوعية الدموية وغيرها العديد من الفوائد الصحية.


سندويش التونة بخبز التورتيلا

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لشخصين.

المقادير

  • رغيفان من خبز التورتيلا.
  • علبة من التونة.
  • حبة من الطماطم.
  • نصف كوب من الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزيتون المنزوع النواة.
  • حبتان من مخلل الخيار.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.

طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء صغير التونة، وتفتت باستخدام الشوكة، وتترك جانبًا.
  • تقطع الطماطم والمخلّل والزيتون لمكعبات صغيرة الحجم وتوضع فوق التونة.
  • تضاف الذرة والمايونيز وعصير الليمون الحامض ويحرك قليلًا حتى تتجانس المقادير تمامًا.
  • يضاف الخليط وينكه بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويحرك من جديد.
  • يوزع المزيج بالتساوي على الرغيفين وتلف بإحكام وتقدم وهي ساخنة على السفرة.


كلوب ساندويش التونة بالمايونيز

وقت التحضير 25 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • نصف ليمونة من عصير الحامض.
  • خمس شرائح من خبز التوست.
  • ثلاث حبات من الالفجل المقطعة لمكعبات صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من أوراق الخس المفرومة.
  • علبة من التونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

طريقة التحضير

  • توضع التونة في مصفاة وتصفى جيدًا من الزيت.
  • يوضع في وعاء، التونة ويضاف لها عصير الليمون وكوب أوراق الخس ويضاف الفلفل الأسود والملح والفجل والمايونيز وتخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المقادير.
  • تقطع كل شريحة توست لمثلثين ويوزع خليط التونة على ست شرائح من التوست، ويغطى كل مثلث بمثلث آخر من التوست.
  • يوضع في طبق التقديم كلوب ساندويش التونة بالمايونيز ويقدم باردا.


ساندويش التونة الصحي للرجيم

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لشخصين.

المقادير

  • أربع شرائح من التوست الأسمر.
  • ورقتان من الخس.
  • حبتان صغيرتان من الخيار المخلل.
  • علبة من التونة.
  • نصف كوب من الذرة الأصفر المعلب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء التونا وتصفى من الزيت، وتفتت التونة ويضاف لها الذرة والمايونيز والخردل ومخلل الخيار المفروم جيدًا.
  • يضاف إلى خليط التونة الملح والفلفل الأبيض حتى تعطيها نكهة لذيذة ويحرك الخليط جيدًا حتى تتجانس المقادير.
  • يوضع على قطعة التوست ورقة من الخس ويضاف فوقها نصف كمية التونة وتغطى بمقادير خليط التونة وتغطى بقطعة من التوست فوقها، وتقدم بجانب طبق من السلطة.


شطائر التوست بالتونة والزبدة

وقت التحضير 35 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • 200 غرام من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • علبتان من التونة.
  • حبة من الافوكادو.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست شرائح من عيش التوست المحمص.

طريقة التحضير

  • يوضع في مصفاة التونة وتصفى جيدًا من الزيت.
  • يوضع في وعاء صغير التونة وتهرس جيدًا باستخدام الشوكة.
  • يضاف إلى وعاء التونة الزبدة والافوكادو المهروسة مع الاستمرار بالتحريك حتى تخلط ويتجانس الخليط تمامًا.
  • يوضع خليط التونة والزبدة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
  • يضاف إلى الخليط الملح والفلفل.
  • يوضع على شرائح الخبز خليط التونة وتقدم باردة.


سلطة التونا بالطحينية

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
  • ثلث كوب من الدقيق.
  • حبة من عصير الليمون.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة علب من التونا.
  • نصف كوب من البصل المشرح.
  • نصف كوب من الكرفس المشرح.
  • ملعقتان كبيرتان من القبّار.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيتون الأخضر المفروم.
  • نصف كوب من التفاح المفروم.

طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء الخلاط الطحينية ويضاف فوقها الزبادي وعصير الليمون والثوم والبقدونس والتوابل ويخلطان جيدًا.
  • يوضع على وعاء الخليط الملح والفلفل.
  • يوضع في وعاء التونة وتصفى من الزيت حتى تصبح جافة.
  • يوضع في وعاء التونا ومفروم الكرفس، ويضاف إليه التفاح المقطع ومفروم البصل ويخلط جيدًا وينثر فوقه الصلصة وتحرك جيدًا.
  • تقدم السلطة مع أرغفة خبز البيتا والبندورة والخيار والخس المقطع.


تورتة التونة

وقت التحضير 65 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ثماني ملاعق كبيرة من الطحينية.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثة من باكو عيش التوست.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
  • ثلاث علب من التونة.
  • حبة من الجزر.
  • حبة من البصل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • حبة من الطماطم.
  • حبة من الخيار.
  • كوب من جبنة الكريمي.
  • كوب من كريمة لبّاني.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • ربع كوب من المستردة.

طريقة التحضير

  • تقطع حواف التوست وتدهن كل قطعة بمسحة من المستردة.
  • يرص التوست فى قالب تشيز كيك أو في صينية عادية تكون مغلفة من الداخل بالنايلون الشفاف.
  • يوضع في وعاء الخلاط التونة والزبدة وجميع البهارات وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط على شكل كريمي.
  • يوضع في وعاء عميق خليط التونة ويضاف إليه المايونيز وجميع الخضراوات وتقلب جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • يوضع جزء من الخليط السابق فوق التوست ويرص جيدًا فوق طبقة ثانية من التوست ويوضع جزء آخر من الخليط ، مع الاستمرار في رص الطبقات حتى ينتهي خليط التونة وبحيث يكون آخر طبقه توست، ويضغط على كل طبقة باليد حتى آخر طبقة، وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي خليط الجبن الكريمي والكريمة اللباني ويخلط جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ويوضع الخليط في كيس حلواني ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • توضع تورتة التونة في طبق مسطح وتزين بخليط الجبن والكريمة، وتوضع داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة.


سلطة الأرز بالتونة

وقت التحضير 35 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 20 شخصًا.

المقادير

  • 300 غرام من الأرز الأمريكي الطويل.
  • علبة من التونة صغيرة الحجم.
  • علبة من الذرة صغيرة الحجم.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • أربعة أوراق من الخس.

طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء الأرز ويغسل جيدًا ويصفى من جميع الشوائب.
  • يوضع في وعاء الأرز ويسلق بالماء الساخن ويضاف له نصف ملعقة من الملح والزيت ويترك لمدة عشرين دقيقة.
  • يوضع في وعاء كبير الحجم الأرز ويضاف له الذرة والتونة وعصير الليمون ويخلط جيدًا كي تتجانس جميعها جيدًا.
  • يزين صحن التقديم بأوراق الخس وترتب بشكل صفوف جانب بعضها، ويوضع الأرز فوق الخس ويقدم باردًا.


البطاطا المحشية بالتونة

وقت التحضير 75 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لشخصين.

المقادير

  • حبتان من البطاطا.
  • 150 غرامًا من التونا.
  • ملعقتان كبيرتان من الذرة المعلبة.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعمًا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض.
  • معقة كبيرة من الملح.
  • 100 غرام من جبنة القشقوان المبشورة.

طريقة التحضير

  • توخز جميع حبات البطاطا بالسكين من جميع الجهات، ويوضع فوقها ورقة من القصدير.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  • توضع البطاطا في صينية وتدخل الى الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج جيدًا.
  • تخرج الصينية من الفرن ويزال ورق القصدير من البطاطا، ويصنع شق طولي في منتصفها بالسكين ويوسع الشق باستخدام ملعقة مع الحرص على بقاء نصفي البطاطا مرتبطين ببعضهما.
  • يوضع في وعاء، التونا ويخلط مع الذرة والفليفلة الحمراء والخضراء والفلفل والقشقوان، وتحشى البطاطا بالخليط وتعاد إلى الفرن لمدة عشر دقائق إضافية وتصبح جاهزة للتقديم.

46 مشاهدة