المدة الزمنية: 30 دقيقة
عدد الحصص: 3
مستوى الصعوبة: سهل
المقادير:
- 100غ كراب شرائح.
- 1 حبة أفوكادو متوسطة ناضجة (الحبة 225 غ).
- 3 حبات جزر كبيرة الحجم (الحبة 75 غ).
- ½ كوب ذرة.
- 4 ورقات خس كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 ملعقة صغيرة من المايونيز.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- حبة ليمون متوسطة (120 غ).
- 2 ملعقة صغيرة من الكاتشاب.
طريقة التحضير:
- نغسل الخس جيدًا ونفرمه شرائح رفيعة.
- نغسل الجزر ونبشره، ونعصر الليمونة.
- نقشر الأفوكادو ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- في وعاء صغير لعمل الصلصة نضيف (زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، والفلفل الأبيض، والمايونيز، والكاتشاب، والخردل)، ونخلطها جيدًا.
- نضع الخضار المفرومة في وعاء كبير ثم نضيف الكراب والذرة ونخلطهما جيدًا وبعدها نضيف الصلصة المحضرة مسبقًا ونحركها جيدًا ثم تصبح جاهزة للتقديم.
نصائح:
- لتسريع نضج الأفوكادو: نضعه في وعاء مع أرز غير ناضج.
- لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 3 |
السعرات الحرارية للحصة: 319 سعرة |
الكربوهيدرات: 25.5غ |
البروتين: 5.5غ |
الدهون: 22.5غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |