عجينة المناقيش

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

 

 

 

المقادير:


  • 4 أكواب من الطحين.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 لماعق كبيرة من حليب البودرة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الخميرة.
  • 4 أكواب من الماء.
  • كوب من الزيت النباتي.

 

 

طريقة التحضير:


  1. ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف السكر والملح والحليب ونحرك المكونات جيدًا.
  2. نضيف الزيت والماء والخميرة ونحرك مرة أخرى وبشكل جيد.
  3. نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها مدة 60 دقيقة إلى أن تتخمر.

 

نصائح:


  • يمكن زيادة أو تقليل كمية الماء حسب الحاجة وحسب نوع الطحين.
  • يجب نخل الطحين قبل استخدامه.