عش الغراب

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

وقت التحضير: 3 ساعات و30 دقيقة

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص: 15

 

 

المقادير:


  • ثلاثة أرباع علبة حليب المكثف (وزن العلبة 395 غ).
  • باكيت من الشعيرية الباكستانية (وزن الباكيت 200 غ).

 للزينة:

  • 30 غ من الفستق الحلبي.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقطع الشعيرية إلى قطع كبيرة الحجم.
  2. نحضر مقلاة كبيرة الحجم ونضعها على نار خفيفة حتى تسخن، ثم نضيف قطع الشعيرية، ونقلبها جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد.
  3. نضيف ثلاثة أرباع علبة الحليب المكثف فوق الشعيرية، ونقلب المكونات جيدًا.
  4. نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط الشعيرية والحليب ونضعها على اليد ونشكلها إلى أن تصبح دائرية الشكل ونحشوها بالفستق الحلبي، ونضعها في وعاء بايركس، ونكرر العملية حتى تنتهي كمية الخليط.
  5. ندخل عش الغراب في البراد مدة (ثلاث ساعات).

 

 

نصائح:


  • بديلا للحليب المكثف نضع كوب من الحليب البودرة و25غ من الزبدة و3/4 الكوب من الزبدة وملعقة كبيرة من الزبدة.