عصير الشمندر لفقر الدم

 

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 2 حبة شمندر صغيرة (80 غ الحبة).
  • 2 تفاحة حمراء كبيرة (240 غ الحبة).
  • 4 أعواد كرفس (40 غ العرق).
  • 3 جزرات متوسطة الحجم (60 غ الجزرة).
  • 1 ليمونة متوسطة الحجم (120 غ).
  • قطعة زنجبيل (2.5 سم).

 

 

طريقة التحضير:


  1. نَـغسل الشمندر، والتفاح، والكرفس، والجزر، والليمون تحت مياه جارية.
  2. نُـقشر الجزر ونقطعه إلى قطع صغيرة بطول الأصبع، ثم نقسم الكرفس إلى قطع بنفس الطول.
  3. نُـقشر الشمندر ونقسمه إلى شرائح طويلة.
  4. نقشر الزنجبيل.
  5. نعصر الليمونة.
  6. نُـقسم التفاح إلى شرائح طويلة مع الحرص على إزالة البذور.
  7. نضع الشمندر في العصارة أولًا ثم التفاح ويليه الجزر والكرفس وأخيرًا الزنجبيل.
  8. نصب العصير في أكواب التقديم ونضيف عصير الليمون ثم نقدم.

 

 

نصائح:


  • لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد
  • للحفاظ على قوام الشمندر نقشره بعده السلق.

التصنيفات:   باردة, صحية, عصائر و كوكتيل, مشروبات