عصير الجلاب

المدة الزمنية: يوم و30 دقيقة

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 2 كوب زبيب.
• 2 كوب دبس العنب.
• نصف كوب ماء الورد.
• 2 كوب ونصف سكر.
• 4 أكواب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر.

طريقة التحضير:

1. نضع الماء والزبيب في وعاء كبير وننقعه مدة يوم كامل.
2. ندق الزبيب ونهرسه ثم نضيف إلى ماء النقع الزبيب المهروس، والسكر، ودبس العنب وماء الورد.
3. نحرك المزيج حتى يذوب السكر ثم نصفي الشراب عبر مصفاة ناعمة.
4. نصب الجلاب في الكوب ونضيف إليه الصنوبر.

نصائح:

• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.