عصير الشمام

المدة الزمنية: 15  دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 2 كيلو غرام من الشمام.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 لتر من الماء.
• كوب من قطع الثلج.

طريقة التحضير:

1. يقشر الشمام وتزال البذور منه جيدًا ويقطع لمكعبات.
2. نضع الشمام والماء والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيدًا.
3. يصفى العصير، ويصب في الأكواب ويوضع مكعبان من الثلج في كل كوب.

نصائح:

• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.