المدة الزمنية: 30 دقيقة
عدد الحصص: 12
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- 6 ملاعق كبيرة من السمنة.
- 2 ملعقة كبيرة من الملح.
- 2 كيلو غرام من الأرز.
طريقة التحضير:
- نغسل الأرز جيدًا ونصفيه.
- نضع قدرًا على النار ونضع فيه السمنة حتى تسخن، ثم نضيف الأرز ونقلبه في الزيت لتحميصه.
- نضيف الماء الدافئ بمقدار يغمر الأرز بارتفاع 2 سم، ثم نضيف الملح إلى الأرز ونتركة حتى يغلي على النار.
- نخفف النار بعد أن يغلي الماء عنه ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- نضع الأرز في طبق التقديم ونقدمه.
نصائح:
- لتجنب تكسر حبات الأرز أثناء الطهو نخفض النار بعد الغليان.
- بعد سكب الأرز يوضععليه ملعقة صغيرة من الزبدة ويقلب الوجه فذلك يكسبه منظر جميل.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 12 |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
