المدة الزمنية: 35 دقيقة عدد الحصص: 5 مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
• نصف كيلو من البطاطا. • نصف كوب من الحليب السائل. • نصف ملعقة صغيرة من الملح. • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. • نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. • نصف ملعقة كبيرة من السمن. • ملعقتان كبيرتان من الملح لسلق البطاطا. • عرق من البصل الأخضر.
طريقة التحضير:
- نغسل البطاطا ونقشرها ونقطعها إلى شرائح.
- نسلق شرائح البطاطا في قدر واسع.
- نرفع القدر عن النار ونصفي البطاطا من ماء السلق.
- نشعل الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع البطاطا المسلوقة في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود ونصف كمية جبنة الشيدر ونسكب الحليب والسمن ونقلب المكونات جيدًا.
- نضع مزيج البطاطا في بايركس ونضع على الوجه الكمية المتبقية من جبنة الشيدر.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لحوالي ثلث ساعة إلى أن تتحمر.
- نخرج الصينية من الفرن وننغسل عرق البصل الأخضر ونفرمه.
- نضع غراتان البطاطا في طبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر ونقدمه ساخنًا.
نصائح:
• يمكن استخدام كريمة الطبخ بدلًا من الحليب.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 5 حصص |
السعرات الحرارية للحصة: 152 سعرة |
الكربوهيدرات: 20 غ |
البروتين: 6 غ |
الدهون: 4 غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |