قرص عمر

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٢٠ , ٢٢ أكتوبر ٢٠١٨
logo
قرص عمر


المدة الزمنية: 30 دقيقة

عدد الحصص: 15

مستوى الصعوبة: سهلة.


المقادير:


  • 2 كوب من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
  • 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • 4 أكواب من الطحين الأسمر.
  • 2 كوب من الماء.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 2 كوب من الطحين الأبيض.
  • 2 ملعقة صغيرة من بودرة الهيل.
  • 2 كوب من الزيت النباتي.
  • 2 ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 2 بيضة.


طريقة التحضير:


  1. ننخل نوعي الطحين في وعاء عميق.
  2. نضع السكر في وعاء واسع ثم نضيف إليه القرفة والبيض والزيت النباتي وبودرة الهيل الهيل والكركم والماء والحليب المجفف والباكينج بادور ثم نخفق الخليط بواسطة الخفاق الكهربائي إلى أن تتجانس المكونات.
  3. نضيف الطحين تدريجيًا إلى أن تنتهي الكمية ويصبح قوام العجين متماسكًا.
  4. نقطع العجين على شكل كرات متساوية الحجم ونضعها على سطح مستوٍ بعد ذلك نضع الكرات في آلة قرص عمر على التوالي إلى أن تنتهي الكمية تمامًا.


النصائح:


  • لتسهيل فرد العجين نرش سطح الطاولة بالطحين قبل فرده.