كب كيك حلوى السكر المرحة صيامي

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 22

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 2 كوب حليب اللوز.
  • 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • 3 أكواب طحين.
  • 3 ملاعق صغيرة من الباكيج باودر.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخَبِز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2/3 كوب من حبوب التزيين الملونة.

كريمة التزيين:

  • كوب زبدة.
  • 5 أكواب ونصف سكر بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • 5 ملاعق صغيرة من حليب اللوز.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية ثم نضع 24 ورقة كب كيك في صينية كب كيك.
  2. نخلط حليب اللوز والخل في وعاء ونتركهم جانبًا مدة 5 دقائق لكي يتخثر الحليب.
  3. في وعاء نخلط الزبدة الى ان تصبح كريمية ثم نضيف اليها الفانيلا و السكر و نخفق لمدة 3 دقائق.
  4. نضع الطحين و الباكيج باودرو صودا الخبز في وعاء و نضيف اليها كلا الخليطين السابقين ثم نخلط الى ان يتجانس الخليط نضيف حبوب التزيين الملونة.
  5. نصب الخليط في القوالب ونخبز لمدة 25-20 دقيقةً إلى استواء الكب كيك نخرجه من الفرن وننتظر إلى أن يبرد.
  6. لتحضير كريمة التزيين نخفق الزبدة السائحة ونضيف إليها الفانيلا والسكر، ونستمر بالخفق ثم نضيف الحليب لكي يثقل الخليط.
  7. نزين الكوب كيك بعد أن يبرد بالكريمة ثم يقدم.

 

 

النصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .

التصنيفات:   حلويات, حلويات صيامي, كب كيك