كراميل التمر صيامي

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 90 غ تمر منزوع النوى.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نملأ وعاءً بالماء الدافئ ونضع التمر فيه مدة 10 دقائق لكي يصبح طريًّا ثم نرفعه من الماء ونضعه في محضرة الطعام، ويمكن تفادي هذه الخطوة إن كان التمر من النوع الطريّ.
  2. نخلط التمر إلى أن يتبقى قطعًا صغيرة فقط، نحرص على إنزال التمر العالق على الجوانب ونخلط مرةً أخرى.
  3. نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونخلط إلى أن يتكوَّن لدينا معجون بملمس الكراميل ثم نضيف الكراميل ونخلط مرةً أخرى ثم ننقل إلى صحن التقديم ونقدمه مباشرةً.

 

 

النصائح:


  • يمكن خلط المكونات في الخلاط الكهربائي في حال كانت درجة الحرارة تسمح بذلك.

التصنيفات:   حلويات صيامي