كيفية تحضير الليموناضة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٥٥ ، ١٤ أكتوبر ٢٠١٩

كيفية تحضير الليموناضة

تعد الليموناضة من المشروبات التي اشتهرت كثيرًا في الآونة الأخيرة، ويكثر من شربها في أيام الصيف، لأن الليموناضة تخفف شدة الحر، ويمتاز مشروب الليموناضة بسهولة وسرعة تحضيره، ويحبها جميع أفراد المجتمع سواء صغاراً أو كباراً، وتعتمد الليموناضة بشكل رئيسي على الليمون والسكر، وسنقوم في هذا المقال بإستعراض كيفية تحضير الليموناضة.


الليموناضة

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • خمس حبات من الليمون الحامض المغسول والمقطّع إلى قطع متوسطة الحجم مع القشر.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • عشرة مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير

  • توضع قطع الليمون الحامض مع السكر في وعاء عميق، وتدعك بيديك من كل الجهات حتى تخرج كلّ عصيرها، ثمّ تزال القشور والبذور، ويوضع السائل المتبقي في إبريق ويسكب فوقه الماء، ثمّ يضاف بعض السكر حسب الرغبة.
  • توضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ويسكب فوقها الليموناضة وتقدّم باردة بعد تزيينها.


شراب الليمون

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص.

المقادير

  • كوب وثلث من الفروكتوز.
  • كوب من الماء.
  • كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة ونصف من قشر الليمون الحامض المبروش.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • مكعبات ثلج حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • يوضع سكر الفروكتوز والماء في قدر على نار هادئة ويحرّك حتى يذوب السكر، ثمّ يغطى القدر ويترك المزيج يغلي، ثمّ يرفع عن النار ويترك جانباً ليبرد.
  • يخلط عصير الليمون الحامض وعصير البرتقال وقشر الليمون المبشور وماء الزهر في وعاء، ثمّ يوضع الخليط في الثلاجة ليبرد جيداً، وعندما يبرد السكر المذوّب بالماء، يضاف فوقه مزيج العصير ويعاد إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
  • تحضّر الأكواب ويوضع فيها كمية من الثلج المكسّر، ثمّ يسكب في كلّ كوب مقدار نصف كوب من شراب الليمون المثلّج ثمّ يملأ الكوب بالماء البارد.


عصير الليمون بالنعناع

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات من الليمون المقشر.
  • ليتر من الماء البارد المثلج.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يغسل الليمون جيداً ويقطع إلى أرباع، ثمّ يوضع في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر وتضاف نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط، ثمّ يخلط مع الماء والنعناع بشكل جيد ومن ثم يؤخذ خليط الليمون ويصفى داخل وعاء كبير.
  • تعاد كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط وتضاف باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون ومن ثم تخلط المكونات مرة أخرى، ويؤخذ العصير ويصفى مرة ثانية فوق الكمية الأولى.
  • يقدّم العصير بارداً.


شراب الخروب

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لشخصين.

المقادير

  • كوب من الخروب المجروش.
  • نصف ليتر من الماء.
  • 250 غرام من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • يوضع الخروب وكوب من السكر في قدر على نار هادئة ويحرّك إلى أن يتغيّر لون المزيج ويصبح بنياً، ثمّ يضاف الماء ويترك حتى يغلي، ثمّ يحلّى المزيج بكمية السكر المتبقية.
  • يحرّك المزيج إلى أن يذوب السكر ثمّ يترك جانباً ليبرد قليلاً، ويضاف ماء الورد ويحرّك ثمّ يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
  • يسكب شراب الخروب في كوبين ويقدّم بارداً.


عصير بطيخ بالسكر

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

طريقة التحضير

  • يقشر البطيخ ويوضع اللّب في وعاء، وتنزع كلّ بذور البطيخ ويوضع اللبّ في الخلاط الكهربائي مع السكر بحسب الرغبة وتخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً، ثمّ يصفى المزيج.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم ويضاف الثلج ويقدّم بارداً.


عصير البرتقال بالخوخ والجزر

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات من البرتقال المعصور.
  • حبتان من الجزر المسلوق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير البرتقال مع الخوخ، الجزر المسلوق، السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على مزيج سائل.
  • يوضع العصير في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارداً.


كوكتيل الموز والحليب

وقت التحضير 3 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • حبتان من الموز.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع الموز ونصف كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي ويخلط، ثمّ يضاف كوب الحليب المتبقي والسكر وتخلط مجدداً.
  • يسكب الكوكتيل في كوبين للتقديم ويقدّم بارداً.


كوكتيل الفواكه

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوب ونصف من عصير الفراولة.
  • كوب ونصف من عصير البرتقال.
  • نصف كوب من الفراولة المقطّعة.
  • حبتان من الكيوي المقشّر والمقطّع.
  • حبة من التفاح المقشّر والمقطّع.
  • حبتان من الموز المقشّر والمقطّع.
  • حبتان من الدراق المقشّر والمقطّع.
  • نصف كوب من الأناناس الطازج المقشّر والمقطّع.
  • قطف من العنب المغسول.
  • نصف كوب من القشدة.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشور.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
  • عسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • توضع الفراولة مع الكيوي، الأناناس، التفاح، الموز، الدراق وحبات العنب في وعاء وتخلط المكونات معاً، ثمّ تقسم الفواكه على أربع أكواب تقديم كبيرة، ثمّ يسكب فوقها عصير الفراولة.
  • يترك العصير حتى يستقرّ في قعر الأكواب، ثمّ يسكب فوقه عصير البرتقال، وتوضع ملعقتين كبيرتين من القشدة فوق الكوكتيل، ثمّ يسكب العسل.
  • يقدّم الكوكتيل بعد تزيينه بالمكسرات.


عصير فخفخينا

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • حبتان من المانجو حجم متوسط ومقطّع إلى مكعبات.
  • حبتان من التفاح حجم متوسط ومقطّع إلى مكعبات.
  • حبتان من الخوخ حجم متوسط ومقطّع إلى مكعبات.
  • حبة من الموز حجم كبير ومقطّع إلى شرائح.
  • كوبان من الفراولة المقطّعة إلى شرائح.
  • كوبان من عصير الأناناس.
  • كوبان من عصير البرتقال.
  • كوبان من القشطة.
  • عسل حسب الرغبة.
  • فستق حلبي مجروش حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع المانغو، التفاح، الخوخ، الموز والفراولة في وعاء وتخلط المكونات حتى تتداخل، ثمّ يخلط عصير الأناناس وعصير البرتقال في وعاء آخر حتى يتشكل مزيج متجانس.
  • توضع ربع كمية مزيج الفواكه في كوب التقديم، ثمّ يضاف ربع كوب من مزيج العصير، ويضاف ربع كوب من القشطة على الوجه.
  • يضاف العسل والفستق الحلبي على وجه العصير.
  • يقدّم العصير بارداً.


عصير الخوخ

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ثماني حبات من الخوخ منزوع النوى.
  • مكعبات ثلج حسب الرغبة.
  • ست ملاعق من عصير الليمون الحامض.
  • كوب من الحليب.
  • أربع أكواب من الماء.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • يوضع الخوخ والسكر في الخلاط، ويضاف الماء وعصير الليمون الحامض، وتخلط المكونات حتى يتشكل مزيج متجانس.
  • توضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ويضاف فوقها عصير الخوخ.
  • يقدّم العصير بارداً.

7 مشاهدة