كيفية تحضير شراب الزنجبيل

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٦ ، ٨ سبتمبر ٢٠١٩

شراب الزنجبيل

ينتمي الزنجبيل إلى النباتات الدرنات، كما ويحتوي الزنجبيل على زيوت طياره، ويمتاز برائحة قوية وطعم حار بعض الشيء، كما ويكون لونه أبيض مصفر، ويحضر شراب الزنجبيل بكل سهولة وبساطة وهي وضع الزنجبيل مع مقدار من الماء على النار ليغلي ويمكن إضافة بعض النكهات مثل النعناع والليمون، كما ويساعد في تقوية الجهاز المناعة، سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق صنع شراب الزنجبيل.


طريقة عمل شراب الزنجبيل

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي ل 3 أشخاص

المقادير

  • نصف كوب من زنجبيل طازج والمقشر ومقطع شرائح.
  • نصف كوب من السكر.

تحضير شراب السكر

  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.

لتقديم

  • مياه صودا حسب الرغبة
  • ثلج.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء والزنجبيل في القدر ستانلس، يوضع على النار لحتى يصل إلى الغليان لمدة 5 دقائق يرفع القدرعن النار.
  • تخلص من قطع الزنجبيل ثم يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

تحضير شراب السكر

  • يوضع كل من السكر والماء في وعاء على النار متوسطة بمد 5 دقائق.
  • يضاف شراب السكر فوق ماء الزنجبيل ثم يوضع في الثلاجة مرة آخرى لعدة ساعات لحتى يبرد تمامًا.
  • توضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم يسكب شراب الزنجبيل لحتى يملئ نصف الأكواب ثم تضاف مياة الغازية أو الصودا ويقدم مباشرةً


شراب الزنجبيل والليمون

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 12 شخص

المقادير

  • كوب من السكر.
  • ثمانية أكواب ونصف من الماء.
  • 150 غرامًا من الزنجبيل مقطع إلى قطع صغيرة.
  • أربع حبات من عصير الليمون حامض.
  • خمسة عشر ورقة من النعناع طازج.

طريقة التحضير

  • يوضع الزنجبيل مع كوب ونصف من الماء في الخلاط الكهربائي، ويخلط الزنجبيل جيدًا ليصبح شبه معجون كثيف.
  • يصفى الزنجبيل جيدًا في إبريق زجاجي.
  • يضاف كل من السكر وعصير الليمون حامض مع تحريك المكونات مع بعض.
  • يضاف كمية الماء متبقية مع تحريك مرة آخرى.
  • يسكب عصير الزنجبيل في أكواب التقديم ثم يزيين بأوراق النعناع طازج.


شراب الزنجبيل مع القرفة

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • أربع شرائح من الليمون حامض.
  • 50 غرامًا من القرفة بودرة.
  • 25 غرامًا من الزنجبيل بودرة.
  • 500 مل من الماء مغلي.
  • 50 غرامًا من السكر أو العسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الزنجبيل والقرفة وشرائح اليمون والماء في القدر على النار ويترك على النار لحتى يغلي الخليط مع بعض.
  • يضاف السكر أو العسل مع تحريك، ثم يرفع القدر عن النار ويصفى.
  • يسكب شراب الزنجبيل والقرفة في أكواب التقديم.


شراب الزنجبيل الساخن

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوبان من الماء مغلي.
  • معلقة كبيرة من العسل.
  • معلقة كبيرة من برش الزنجبيل.
  • نصف حبة عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • تقشير الزنجبيل وبرشها للحصول على معلقة كبيرة من برش الزنجبيل ثم توضع في وعاء ويترك جانبًا.
  • تعصر نصف حبة الليمون وتوضع جانبًا.
  • يوضع الزنجبيل مع الماء مغلي في القدر على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق.
  • يرفع القدر عن النار ثم يصفى الزنجبيل جيدًا.
  • يضاف كل من عصير الليمون والعسل مع تحريك المكونات مع بعض.
  • يسكب الزنجبيل في أكواب التقديم.


شراب الزنجبيل والزعفران

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوبان من الماء.
  • ثلاثة خيوط من الزعفران.
  • معلقتان من الزنجبيل مبروش.
  • معلقتان كبرتان من السكر

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الماء والزنجبيل والزعفران في القدر على النار لحتى يغلي لمدة دقيقة.
  • يضاف السكر مع تحريك لحتى يذوب مع المزيج.
  • يسكب الزنجبيل في أكواب التقديم ويقدم ساخنًا.


شراب الزنجبيل المنعش

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • اثنا عشر من معلقة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان عصير الليمون طازج.
  • سبعة أكواب ونصف من المياه.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزنجبيل طازج مبشور.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الزنجبيل والسكر في القدر ثم يضاف نصف كوب من الماء ويوضع القدر على النار متوسطة مع تحريك لحتى يذوب السكر تمامًا ويترك لعدة دقائق.
  • يرفع القدر عن النار ثم يغطى ويترك لحوالي ساعة.
  • يصفى المزيج جيدًا ، ثم يوضع في إبريق ثم يضاف كل من الماء متبقي وعصير الليمون ويوضع في الثلاجة لحتى يبرد.
  • يسكب شراب الزنجبيل في أكواب التقديم ويقدم بارد.


شراب الزنجبيل مع العسل

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من الماء.
  • معلقتان صغيرتان من الزنجبيل مطحون.
  • شريحتبن من شرائح الليمون.
  • عسل أبيض لتحلية حسب الرغبة.
  • معلقتان صغيرتان من القرفة المطحونة

طريقة التحضير

  • توضع القرفة مع كوب من الماء في القدر على النار وتحريك لحتى تذوب وتغلي.
  • يضاف الزنجبيل مع تحريك المستمر ثم يرفع القدر عن النار.
  • يسكب الزنجبيل في أكواب التقديم مع تحلية بالعسل وتضاف شرائح الليمون.


شراب الزنجبيل بالحليب

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من الحليب خالي الدسم.
  • غرامًا واحدًا من الزنجبيل.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع الحليب في وعاء على النار ليسخن.
  • يضاف كل من السكر والزنجبيل ويترك علة النار لمدة دقيقتين ليغلي.
  • يسكب الزنجبيل في كوب التقديم ويقدم ساخناً.


شراب الزنجبيل مع عصير البرتقال

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • نصف لتر من الماء.
  • سكر حسب الرغبة.
  • قطعة من الزنجبيل مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من عصير البرتقال طازج.

طريقة التحضير

  • يوضع في القدر الزنجبيل مع السكر على النار هادئة ويترك لحتى يصل إلى الغليان لمدة 20 دقيقة.
  • يرفى القدر عن النار ثم يصفى.
  • يضاف السكر فوق الزنجبيل مع تحريك لحتى يذوب تمامًا.
  • يضاف عصير البرتقال مع تحريك المزيج.
  • يسكب شراب الزنجبيل في أكواب التقديم.


كوكتيل الزنجبيل بالتمر الهندي

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • معلقة من مسحوق تمر الهندي.
  • كوب من اللبن.
  • سكر حسب الرغبة لتحلية.
  • معلقة من الزنجبيل مفروم.
  • تمر رطب.

طريقة التحضير

  • يوضع التمر واللبن في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات مع بعض.
  • يضاف كل من التمر الهندي والزنجبيل وتخلط المكونات مع بعض.
  • يضاف السكر مع الخلط المستمر.
  • يسكب كوكتيل الزنجبيل في أكواب التقديم.


ليموناضة الليمون والزنجبيل

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • ربع كوب من العسل.
  • ربع كوب من الزنجبيل مقشر وطازج.
  • نصف كوب من عصير الليمون حامض.

لتقديم

  • ماء الصودا حسب الرغبة.
  • مكعبات الثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يقطع الزنجبيل ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا، ثم يصفى الزنجبيل للحصول على كوب من الماء الزنجبيل.
  • يضاف الماء الزنجبيل والعسل وعصير الليمون في الخلاط وتخلط المكونات مع بعض.
  • يسكب الزنجبيل ليملئ ربع أكواب التقديم ثم يسكب فوقه الصودا.

91 مشاهدة