كيفية صنع عصير الكيوي

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٠٧ , ٢٠ نوفمبر ٢٠١٩
logo
كيفية صنع عصير الكيوي

كيفية صنع عصير المشمش

تعد فاكهة المشمش من ألذ وأشهى فواكه موسم الصيف التي علينا استغلالها لعمل ألذ العصائر، وأطباق التحلية لتقدم لضيوف فهي من المشروبات والعصائر الصيفية الطبيعية الصحية التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة لجسم الإنسان، كما أنه يمتاز بالطعم اللذيذ والمذاق الرائع ويحضر بعدة طرق مع إضافة أنواع آخرى من الفواكه ليكسب النكهة الرائعة ويكون أكثر حلاوة، وسنتحدث في هذا المقال عن العديد من الطرق والوصفات حول كيفية تقديم وعمل عصير المشمش بطرق بسيطو وسهلة .


'طريقة عمل عصير المشمش

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • مكعبات من الثلج.
  • كوب من الماء.
  • سبع حبات من المشمش.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تغسل حبات المشمش جيدًا، ثم تقسم لنصفين بالطول وتنزع النواه من الداخل.
  • يوضع كوب من الماء في وعاء عميق.
  • يضاف المشمش إلى الماء، ثم كمية من السكر حسب الرغبة للمكونات.
  • نترك المكونات على جنب لمدة نصف ساعة ليتشرب المشمش من السكر.
  • يوضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق لعملية العصر.
  • يصفى عصير المشمش فى مصفاه ثقوبها ضيقة أويصفى يقطعة نظيفة من القماش.
  • يسكب عصير المشمش فى أكواب التقديم ويوضع فيها مكعبات من الثلج، ثم يقدم .


طريقة عمل عصير المشمش بالبرتقال

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • خمس حبات من المشمش .
  • كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • باكيت من الفانيليا.
  • لتر من الماء.
  • حبتان من الجزر المسلوق.

طريقة التحضير

  • تنقع حبات المشمش لتطرى في وعاء مملوء بالماء المغلي لمدة ساعة .
  • يوضع عصير البرتقال مع حبات المشمش في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا.
  • يضاف كل من الفانيليا، وشرائح الجزر المسلوق، والسكر مع الاستمرار في الخلط للحصول على عصير المنعش ولذيذ.


طريقة عمل عصير المشمش و الجزر

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • كوب كبير من الجزر .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • كوب كبير من المشمش.
  • مكعبات من الثلج.
  • كوبان كبيران من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • تغسل حبات المشمش والجزر جيدًا ، ثم تنزع البذرة من حبات المشمش، وتقطع حبات المشمش والجزر لمكعبات صغيرة.
  • يوضع كل من الماء مع الجزر في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط الجزر ليصبح سائل.
  • يضاف المشمش مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ويستمر في الخلط ليتجانس، ويصبح القوام المناسب لعصير المشمش مع الجزر.
  • يصفى عصير المشمش مع الجزر بمصفاه لتخلص من القشور، ثم يوضع عصير المشمش مع الجزر في الثلاجة لمدة ساعة.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم ويضاف له مكعبات الثلج ، ثم يقدم.


طريقة عمل عصير المشمش والخوخ المثلج

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • ست حبات من المشمش.
  • ثلاث حبات من الخوخ .
  • عشر مكعبات من الثلج .
  • كوبان من الماء البارد .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • توضع كافة المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا.
  • يصب العصير في أكواب التقديم، ثم يزيين بشرائح البرتقال.


طريقة عمل عصير المشمش بالحليب

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الحليب.
  • عشر حبات من المشمش المنزوع النواة.
  • مكعبات من الثلج حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق من العسل.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من المشمش، والحليب، والعسل، ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يسكب الخليط في أكواب التقديم ثم تقدم.

عصير المشمش والموز المغذي

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • علبتان من الزبادي.
  • عشرحبات من المشمش المجفف.
  • حبة من الموز.
  • 10 مل من العسل.
  • 400 مل من اللبن.

طريقة التحضير

  • توضع حبات المشمش المجفف في إناء صغير وتغطى بالماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.
  • يوضع كل من اللبن، والمشمش، والعسل، والزبادي، الموز، في وعاء الخلاط وتخلط كافة المكونات للحصول على خليط متجانس وناعم .
  • يصب في أكواب التقديم ، ويقدم باردًا مع قطع الثلج.


كوكتيل المشمش بالتمر

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • حبة من الموز.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • حبتان من المشمش .
  • كوب ونصف من الحليب البارد.
  • حبتان من التمر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من المشمش المهروس،والتمر، والموز، والفانيلا، والعسل، والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ليصبح الخليط ناعم
  • يسكب المزيج في أكواب التقديم، ويقدم مباشرةً.


طريقة عمل عصير المشمش بالعسل والزعفران

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • 800 غرام من السكر
  • 200 غرام من العسل.
  • 200 غرام من المشمش المجفف.
  • 10 غرام من الحامض الليمون
  • 0.2 غرام من الزعفران .
  • ليتر من الماء حسب الحاجة.

للتقديم

  • مكعبات ثلج
  • ماء غازي

طريقة التحضير

  • يقطع المشمش المجفف لمكعبات صغيرة.
  • يوضع كل من الزعفران مع الماء في وعاءٍ عميق على نار حرارتها خفيفة جدًا لمدة 4 ساعات.
  • تغطى مكعبات المشمش بالماء ونتأكد من حين إلى آخر أن الماء يغطيه بالكامل ويضاف المزيد عند الحاجة.
  • يصفيى السائل في طبق عميق ويضاف له كل من العسل، والسكر،وحامض الليمون ويحرك المشروب جيدًا لتتداخل المكونات.
  • تملأ أكواب التقديم بالثلج المجروش ويسكب فوقه العصير مع القليل من الماء الغازي،ثم يقدم.


طريقة عمل عصير المشمش والشمام

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • كوب من عصيرالمشمش.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوبان من الشمام المهروس.

طريقة التحضير

  • يوضع الشمام في وعاء الخلاط للحصول على خليط ناعم.
  • يضاف كل من عصير المشمش مع السكر للخليط، ثم تخلط المكونات جيدًا.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.


طريقة عمل سموثي المشمش

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • كوب و نصف من المشمش المجمّد
  • ثلث كوب من الحليب السائل قليل الدسم

طريقة التحضير

  • يوضع كل من المشمش و العسل في وعاء الخلاط الكهربائي .
  • سكبي الحليب السائل مع اللبن الزبادي فوق الخليط وتخفق المكونات جيدًا لتتجانس .
  • يسكب السموثي في أكواب التقديم، ثم يقدّم باردًا.