كيفية عصير البطيخ

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٣٩ , ٢٠ نوفمبر ٢٠١٩
logo
كيفية عصير البطيخ

عصير البطيخ

يعد البطيخ، من ألذ الفواكه الصيفية، التي يطلق عليه عدة أسماء منها الحبحب، وتوجد أنواع كثيرة منه، ووتتنوع طرق تناوله فيمكن تناوله مباشرة، أو عن طريق عمل عصير منه وبنكهات وإضافات مختلفة لذلك يعتبر عصير البطيخ من ألذ وأشهى أنواع المشروبات والعصائر الصيفية وخاصةً إذا كان مثلج وللبطيخ العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى لجسم الإنسان لذلك يفضله الكبير والصغير، وتحضيره لا يحتاج للكثير من الوقت والجهد لتجهيزه وسنتحدث في هذا المقال عن العديد من الطرق والوصفات حول كيفية عمل عصير البطيخ بطرق بسيطة ومميزة.


طريقة عمل عصير البطيخ الاحمر

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص.

المقادير

  • نصف كوب من مكعبات الثلج.
  • حبة من البطيخ.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يقشر البطيخ الأحمر، ثم ينزع منه البزر.
  • يوضع البطيخ في الخلاط ويخلط حتى يصبح صوص.
  • يضاف السكر ويستمر في خلط المكونات، ثم يضاف كل من الثلج، وماء الورد وتخلط المكونات حتى يتفتت الثلج.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، حتى يصبح عصير البطيخ جاهز،ثم يقدم.


طريقة عمل عصير البطيخ بالفراولة و الليمون

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • كوب من الفراولة.
  • ثمانية أكواب من قطع البطيخ.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • كوبان من الماء المثلج.
  • كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • تحضرقطع من البطيخ، ويقطع البطيخ لقطع متوسطة، ثم تنزع منه البذور.
  • تجهز حبات الفراولة ونتخلص من الرأس الأخضر، ثم تقطع لنصفين
  • بوضع كل من حبات الفراولة، والبطيخ، والسكر، وعصير الليمون، والماء المثلج في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخلط كافة المقادير حتى تتحول لعصير.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم.


طريقة عمل عصير البطيخ والموز المنعش

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث حبات من الموز.
  • معلقة من الكاكاو أو النوتيلا.
  • نصف حبة من البطيخ.

طريقة التحضير

  • يقشر البطيخ، ثم ينزع منها البذور.
  • يقشر الموز، ويقطع، ثم يوضع في وعاء الخلاط، حتى يلين.
  • تضاف قطع البطيخ لخليط الموز في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تضاف معلقة الكاكاو للخليط.
  • يسكب المشروب في أكواب التقديم، ثم يقدم.


طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ثلثا الكوب من عصير البرتقال.
  • ربع الكوب من السكر.
  • 800 غرام من البطيخ.
  • ربع الكوب من النعناع.
  • ملعقة كبيرة من قشرة ليمون.

طريقة التحضير

  • يقطّع البطيخ لشرائح، ثم تزال البذورمنه.
  • توضع شرائح البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف عصير البرتقال.
  • تخلط المقادير معًا للحصول على خليط ناعم، ثم يضاف النعناع مع قشر الليمون الحامض، ويخلط الخليط من جديد ليتجانس.
  • يوزّع السكر في أكواب التقديم، ثم يسكب العصير في الأكواب، ويضاف لها مكعبات من الثلج حسب الرغبة، ثم يقدم.


طريقة عمل مخفوق البطيخ مع الحليب و الفانيليا

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوب من مكعبات الثلج المجروشة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب المكثف أو كريمة الحلوى.
  • نصف حبة من البطيخ المثلج المقطع.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من البطيخ، ومكعبات الثلج، والفانيليا، والكريمة أو الحليب المكثف في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تمزج المكونات جيدًا لمدة 4 دقائق لتصبح المقادير ناعمة.
  • يسكب المخليط فى كوب التقديم، ويزيين بكل من ورق النعناع الأخضر، وقطع البطيخ المثلجة.


طريقة عمل عصير البطيخ مع الخيار

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات من الخيار.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع أكواب من البطيخ.
  • حبتان من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • يوضع كل من الخيار، والبطيخ، والسكر، وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يضرب الخليط ليصبح ناعم.
  • يصب العصير في أكواب، ثم يقدم.


طريقة عمل عصير البطيخ مع الحليب

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • 750 غرام من البطيخ الأحمر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاث مكعبات من الثلج.
  • علبة من الحليب المحلى والمكثف.

طريقة التحضير

  • توضع كافة المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخلط جيدًا لمدة تتراوح لثلاث دقائق، وذلك حتى تلاحظي تجانس الخليط.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم.


طريقة عمل عصير البطيخ بالأوليفيرا

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • نصف كوب من عصير الأوليفيرا.
  • كوب من البطيخ.

طريقة التحضير

  • يوضع البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط.
  • يضاف عصير الأوليفيرا وتخلط المكونات لمدة دقيقة ليصبح الخليط ناعم و سائل.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم.


طريقة عمل سموثي البطيخ

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص.

المقادير

  • عشرحبات من الفراولة.
  • خمس أكواب من البطيخ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من الكريمة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • توضع قطع البطيخ في مصفاة، ثم يضغط على البطيخ بطرف الأصبع أو ب

الملعقة لتنهرس قطع البطيخ ويتساقط منها العصير.

  • يوضع كل من عصير البطيخ، والفراولة، والسكر، والفانيليا في وعاء الخلاط ويشغل حتى يصبح الخليط ناعم.
  • تضاف الكريمة، ويستمر في التشغيل حتى يتكون مشروب كريمي، لتذوق وإضافة مزيد من السكر حسب الحاجة.
  • يوضع مشروب السموثي في أكواب التقديم، ثم يقدم.

ليموناضة بالبطيخ والأناناس

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث أكواب من عصير البطيخ
  • نصف كوب من النعناع.
  • ربع كوب من السكر.
  • كوب من عصير الأناناس.
  • كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يخلط السكر مع نصف كوب من الماء في قدرعلى نار حرارتها متوسطة ليذوب السكر، ويترك الخليط حتى يبرد.
  • يوضع كل من عصير الليمون، وعصير البطيخ، وعصير الأناناس في إبريق ويضاف الخليط له.
  • يضاف خمس أكواب من الماء إلى الإبريق ويوضع في الثلاجة لوقت التقديم.
  • يقدم باردًا ويمكن إضافة مكعبات الثلج لأكواب التقديم.


طريقة عمل عصير البطيخ و المانجو

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • نصف حبة من البطيخ الصغير.
  • نصف باكيت من المانجو المثلج.
  • أربع أكواب من الماء.
  • خمس ملاعق من السكر

طريقة التحضير

  • يقطع البطيخ لقطع صغيرة وتخلط في وعاء الخلاط الكهربائي .
  • يصفى الخليط من البذور، ثم يخلط المزيج مع بقية المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي .
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم باردًا .