كيفية عصير التفاح

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٥٩ , ٢١ نوفمبر ٢٠١٩
logo
كيفية عصير التفاح

كيفية عصير التفاح

يعد عصير التفاح من ألذ وأشهى أنواع العصائر التي يفضلها الكبير والصغير، ويحتوي على العديد من الفوائد الغذائية التي تعود بالنفع على صحة الإنسان ويمتاز التفاح بتنوع ألوانه وأنواعه ويتناوله الشخص بالعديد من الطرق ومن بينها عمل عصير لذيذ منه فهو يتصف بالطعم المميز والمذاق الرائع وسهولة التحضير، لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد لتحضيره، وسنتحدث في هذا المقال عن العديد من الطرق والوصفات عن كيفية عمل عصير التفاح الطبيعي المميز في البيت بعيدًا عن العصير الموجود في الأسواق ويحتوي على كميَّة عالية من السكر.


طريقة عمل عصير تفاح الفريش

وقت التحضير 5 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث أكواب من الماء.
  • سكر.
  • ثلاث حبات متوسطة من التفاح.

طريقة التحضير

  • يغسل التفاح جيدًا بالماء .
  • يقطع التفاح إلى أربع أنصاف ثم نتخلص من البذور الموجودة فيه ثم يقطع لمكعبات صغيرة.
  • يوضع كل من الماء مع مكعبات التفاح فى وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يضاف كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة للمكونات.
  • يشغل وعاء الخلاط لمدة خمس دقائق لتمتزج المقادير معًا.
  • يصفى عصير التفاح بقطعة من القماش النظيفة المثقوبة ثقوب ضيقة أو بمصفاه .
  • يسكب عصير التفاح فى إبريق، ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.
  • يسكب عصير التفاح فى أكواب التقديم ويقدم باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح بالحليب

وقت التحضير 10 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • كوب من الحليب.
  • حبة من التفاح.
  • مكعبات من الثلج.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يغسل التفاح جيدًا ثم يقطع لمكعبات صغيرة جدًا.
  • يوضع كل من قطع التفاح مع كوب واحد من الماء، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم يشغل على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات مع بعضها وتتحول لعصير ذو قوام مناسب.
  • يصفى العصير بؤاسطة المصفاه لتخلص من الكتل الكبيرة.
  • تحضرأكواب التقديم ويوضع بها مكعبات من الثلج، ثم يسكب العصير فى الأكواب ويقدم باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح الأخضر

وقت التحضير 15 دقيقة .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخص.

المقادير

  • 50 غرام من النعناع.
  • حبة من التفاح.
  • كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • أربع مكعبات من الثلج.
  • كوب من الماء .

طريقة التحضير

  • يضاف كلّ من النعناع، والليمون الحامض، والتفاح، والماء، والثلج، والسكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات جيّدًا على سرعة عالية.
  • يصفّى العصير بمصفاة، ثم يسكب في كوب، ويزيين بأوراق النعناع، ويقدّم باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح الأخضر مع العنب

وقت التحضير 5 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • نصف معلقة كبيرة من ماء الورد.
  • ثلاث حبات من التفاح الأخضر.
  • قطف من العنب الأخضر.

طريقة التحضير

  • يغسل التفاح، ثم يقطع التفاح الأخضر لقطع صغيرة ويوضع في وعاء الخلاط.
  • يضاف العنب لتفاح ويخلط معه جيدًا، ثم يضاف ماء الورد ويعاد خلطه لمدة دقيقة.
  • يسكب العصيرفي أكواب التقديم، ويقدم بعد إضافة مكعبات الثلج.


طريقة عمل عصير التفاح بالحليب

وقت التحضير 10 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث أكواب من الماء.
  • أربع حبات من التفاح الأحمر.
  • سكر حسب الرغبة.
  • خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة.

طريقة التحضير

  • يقطع التفاح ويستخرج منه البذور ويترك بدون تقشير.
  • يذاب الحليب البودرة في كوب الماء، ثم يوضع فى وعاء الخلاط مع كل من التفاح ، والسكر، والماء.
  • تخلط المقادير جيدًا، ثم يسكب العصير في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح بالعسل

وقت التحضير 10 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ملعقة من العسل.
  • مكعبات من الثلج.
  • حبتان من التفاح .
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • يقطع التفاح لقطع بعد نزع البذور والقشرمنه.
  • توضع قطع التفاح مع كوب الماء في وعاء الخلاط الكهربائي لتخلط ويصبح الخليط شبه سائل.
  • تضاف مكعبات الثلج مع العسل للخليط قليلًا، ثم يسكب ويقدم.


طريقة عمل عصير التفاح والبرتقال

وقت التحضير 10 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث حبات من البرتقال.
  • حبتان من التفاح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلاث أكواب من الماء.

طريقة التحضير

  • يوضع كوبان من الماء في قدر عميق، ويترك على النار حتى يغلى الماء.
  • يغسل التفاح، ثم يقشر ويقطع لقطع صغيرة جدًا.
  • تضاف قطع التفاح إلى الماء المغلى وتترك لتغلي وتصبح طرية.
  • تغسل حبات البرتقال جيدًا، ثم تعصر بالعصارة اليدوىة أو الكهربائية للحصول على كوب واحد من العصير.
  • يزال التفاح من الماء المغلي بعد سلقه، ويترك على جنب لمدة دقائق حتى يبرد.
  • يوضع كل من عصير البرتقال مع قطع التفاح المسلوقة في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يضاف كمية مناسبة من السكر إلى الخليط مع ثلاث أكواب من الماء، ثم يشغل الخلاط حتى تتجانس المكونات مع بعضها لمدة دقائق.
  • يوضع العصير فى إبريق، ثم يحفظ في الثلاجة حتى يبرد.
  • يسكب العصير فى أكواب التقديم، ثم يقدم.


طريقة عمل عصير التفاح مع القرفة

وقت التحضير 10 دقائق .
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ستة أكوابٍ من عصير التفاح الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من التوت.
  • برش حبة من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
  • عود من القرفة.
  • برش حبة من البرتقال.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير التفاح في قدر.
  • تحضر قطعة من الشاش، ويوضع فيها كل من برش البرتقال، والليمون، والقرنفل الحبّ، والتوت، وعود القرفة ثمّ تربط جيدًا، وتوضع في عصير التفاح في القدر.
  • يسخن قدر التفاح على نارٍ حرارتها متوسطة لمدّة عشر دقائق، ليسخن العصير جيدًا، ولكن من غير أن يغلي.
  • يرفع القدر عن النّار، ثم تزال قطعة الشاش من العصير.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ويقدّم ساخنًا.


طريقة عمل عصير التفاح الأخضر والكيوي

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • حبتان من الكيوي.
  • حبة من التفاح الأخضر
  • ربع كوب من الماء.
  • ست مكعبات من الثلج .
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من التفاح، والكيوي، والماء، والعسل في وعاء الخلاط الكهربائي لتخلط المكونات جيدًا.
  • يضاف الماء مع مكعبات الثلج، وتخلط المكونات جيدًا.
  • يصب العصير في أكواب التقديم، ويزيين بشرائح الكيوي.


طريقة عمل عصير التفاح والليمون

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • حبتان من التفاح الأخضر.
  • نصف كوب من الماء.
  • أربع مكعبات من الثلج.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يقشّر التفاح، ثم يقطّع لقطع صغيرة.
  • يضاف كل من عصير الليمون، والسكر، والماء، ثم توضع المكونات في وعاء الخلاط ثم تخلط، وتقدم.


عصير الشمندر مع التفاح والجزر

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص يكفي لـ شخصين.

المقادير

  • حبة من الجزر.
  • ملعقتان من العسل الأبيض الطبيعي.
  • حبة من الشمندر.
  • حبة من التفاح.

طريقة التحضير

  • تقطع كافة المقادير لقطع صغيرة، ثم توضع المكونات في العصارة.
  • يضاف عسل النحل الطبيعي للمكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
  • يوضع العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم.