كيفية عصير الرمان

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٠٠ ، ٦ نوفمبر ٢٠١٩

عصير الرمان

الرمان هي من الفواكه الموسمية التي يمكن أن تدخل في كثير من الأطباق، مثل التبولة وسلطة الجرجير، أو يمكن تحضير دبس الرمان الذي يدخل في تحضير ورق العنب أو اللحمة بالعجين، أو يمكن عصر ثمار الرمان، لعمل عصير الرمان الشهي، الذي يمكن عصره بألة عصر الفواكه، أو بطرق تقليدية، ويعد الرمان من أكثر أنواع الفاكه فائدة لجسم فهوة مهم للقلب والشراين، لذلك في هذا المقال ستعرض كيفية عصر حبوب الرمان للاستفادة من عصيره.


طريقة عمل عصير الرمان

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • أربع ثمرات من الرمان.
  • ملعقة صغيرة ونصف من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • يقشر الرمان، ثم تفرط حبوب الرمان.
  • توضع حبات الرمان في إبريق الخلاط، يشغل الخلاط على سرعة متوسطة وتخلط المكونات حتى تنهرس الحبات
  • يفصل العصير عن البذور في إبريق جانبًا.
  • يضاف ماء الورد تخل المكونات، يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.


طريقة عمل عصير الرمان مع الكرز

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من الكرز المجمد.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير الرمان.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • كوب من الثلج.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير الرمان مع الكرز المجمد في ابريق الخلاط، ويضاف ه الثلج، اللبن الزبادي، وعصير الليمون.
  • تخلط المكونات للحصول على خليط متجانس.
  • يوزع الخليط على أكواب التقديم ويقدم.


طريقة عمل دبس الرمان

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • ليتر من عصير الرمان.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير الليمون وعصير الرمان في قدر على النار.
  • يضاف السكر، وتحرك المكونات حتى يذوب السكر.
  • تترك المكونات على النار حتى تغلي.
  • يرفع القدر عن النار ويترك الخليط حتى يبرد.
  • يحفظ في برطبانات محكمة الاغلاق لحين الاستخدام.


طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • نصف كيلو من كبدة الدجاج.
  • أربعة ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  • ستة سنون من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة للتزين.
  • رمان حب للتزين.

طريقة التحضير

  • يوضع الزيت في مقلاة على النار،ثم تضاف كبدة الدجاج وتقلب المكونات حتى يتغير لونها وتنضج.
  • ترفع الكبدة عن النار وتترك جانبًا.
  • توضع الزبدة في مقلاة أخرى على النار، ثم يضاف الثوم، وتقلب المكونات لمدة 30 ثانية.
  • تعاد الكبدة للمقلاة مع الثوم والزبدة، ثم يضاف دبس الرمان، والسكر، تقلب المكونات على نار هادئة لمدة دقيقة.
  • تنكه الكبدة بالملح، والفلفل الأسود.
  • ترفع عن النار، تزين بحبوب الرمان والكزبرة، وتقدم.


طريقة عمل عصير الرمان مع الليمون

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثلاثة أكواب من الرمان.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الليمون.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • يوضع السكر والماء في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
  • يضاف عصير الليمون وتترك المكونات حتى تغلي.
  • توضع حبوب الرمان بعد تفريطها في إبريق الخلاط وتخلط حتى يخرج العصير منها.
  • يضاف لها خليط السكر والليمون وماء الورد، ويعاد الخلط حتى تختلط المكونات.
  • يصفى العصير، يوزع على أكواب التقديم، ويقدم بارد.


طريقة عمل عصير الرمان والبرتقال

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • أربعة أكواب من عصير البرتقال.
  • كوبان من عصير الرمان.
  • ستة ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب من عصير يوسفي.
  • كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • يوضع الرمان مع البرتقال والسكر في إبريق الخلاط.
  • يشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختلط المكونات.
  • يوزع الثلج على أكواب التقديم، ثم يوزع العصير، يزين بشرائح البرتقال، ويقدم.


طريقة عمل عصير الرمان والتفاح

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثمرتان من التفاح الأحمر.
  • ثمرتان من الرمان.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • أربع مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • تفرط حبات الرمان في وعاء صغير.
  • تغسل حبات التفاح، وينزع منها البذور، وتقطع لمربعات.
  • توضع حبات الرمان مع قطع التفاح والسكر، في إبريق الخلاط، ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة وتخلط المكونات لمدة دقيقة للحصول على عصير متجانس.
  • يصفى العصير في إبريق التقديم.
  • توزع مكعبات الثلج على أكواب التقديم، ثم يسكب العصير، ويقدم.


طريقة عمل سلطة الجرجير بحبوب الرمان

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • ضمة من الجرجير.
  • حبة من البصل الأحمر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من حبوب الرمان.
  • نصف كوب من جبن الفيتا المقطه لمكعبات.
  • أربعة ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير

  • تغسل ضمة الجرجير بالماء، وتترك حتى تجف من الماء.
  • يقطع البصل لشرائح.
  • يوضع البصل والخل، والفلفل الأبيض، والزيت، في وعاء، وتقلب المكونات وتترك لمدة عشر دقائق.
  • يفرم الجرجير، ثم يضاف له خليط البصل.
  • تضاف حبوب الرمان، تقلب المكونات.
  • تنقل السلطة لطبق التقديم، تزين بمكعبات الفيتا، وتقدم.


طريقة عمل عصير الرمان بالحليب

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوب من عصير الرمان.
  • أربعة اكواب من الحليب.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • كوب من الماء.
  • أربة ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الماء، والحليب، والسكر، واللبن الزبادي وعصير الرمان، في إبريق الخلاط.
  • يشغل الخلاط على سرعة متوسطة، ثم تخلط المكونات للحصول على عصير متجانس.
  • يوزع العصير على أكواب التقديم، ويقدم بارد.


طريقة عمل عصير الرمان والتمر

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • 300 غرام من معجون التمر.
  • كوب من حب الرمان.
  • علبة من الحليب المركز المحلى.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي.
  • 300 غرام من القلج المجروش.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من معجون التمر، والرمان الحب، والحليب المركز، واللبن الزبادي، في إبريق الخلاط.
  • يشغل الخلاط لمدة خمسة دقائق على سرعة متوسطة، للحصول على خليط متجانس.
  • يضاف الثلج المجروش، ويعاد خلط المكونات على نفس السرعة لمدة دقيتين.
  • يوزع العصر على أكواب التديم، ويقدم.

8 مشاهدة