كيفية عمل القهوة الفرنسية بالبندق

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٤٣ ، ٦ أكتوبر ٢٠١٩

كيفية عمل القهوة الفرنسية بالبندق

تعد القهوة الفرنسية من أكثر أنواع المشروبات الساخنة المعروفة في العالم وهي تتميزعن باقي أنواع القهوة من طريقة إعدادها ومن حيث ايضًا طعمها المميز كما وتتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع عمما يجعلها تلقى الإقبال الكبير من جميع الفئات العمرية كبارًا وصغارًا كما وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها فهي لا تحتاج لوقت وجهد كبير كما ويمكن تقديمه بجانب الحلويات والشوكولاته وسنعرض في هذا المقال كيفية عمل القهوة الفرنسية بالبندق.


طريقة عمل القهوه الفرنسيه بالبندق

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية.
  • ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم يترك حتى يغلي.
  • يرفع القدر عن النار ثم تضاف له القهوة الفرنسية بالبندق والقهوة التركية مع التقليب حتى تمتزج وتتجانس مع بعضها البعض.
  • يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تغلي القهوة مع التقليب المستمر حتى تطهى وتفوح رائحتها.
  • يوضع السكر في فناجين القهوة ثم يسكب عليها القهوة وتكون جاهزة للتقديم ساخنة.


طريقة تحضير القهوة الفرنسية

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ شخص.

المقادير

  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • نصف كوب من الحليب السائل الساخن.
  • ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء والحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة وتترك حتى تبدأ بالغليان مع التقليب بين الحين والآخر.
  • تضاف القهوة والسكر مع التقليب حتى يتجانس ويمتزج الخليط مع بعضه البعض ثم تخفيف درجة حرارة النار مع الاستمرار بالتقليب حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط.
  • يضاف النسكافيه والكاكاو مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط ثم يترك حتى يغلي على نار هادئة مع التقليب المستمر لبضع دقائق.
  • ترفع القهوة عن النار وتسكب في أكواب التقديم وتقدم ساخنة.


طريقة عمل قهوة فرنسية بالتوفي

وقت التحضير 40 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • أربعة ملاعق صغيرة من قهوة التوفي.
  • ملعقة كبيرة من السكر الاسمر.

مقادير الكريمة

  • مغلف من كريمة الخفق الجاهزة.
  • نصف كوب من الحليب السائل الساخن.
  • قطعة من جبن الدهن كيري.

طريقة التحضير

  • توضع كريمة الخفق في قدر ثم يضاف له الجبن والحليب مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتتجانس.
  • يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ الخليط ويتكاثف.
  • يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يبدأ بالغليان مع التقليب من حين لآخر.
  • تضاف قهوة التوفي إلى قدر الحليب ثم يضاف له السكر مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  • يرفع القدر عن النار وتسكب القهوة الفرنسية بالتوفي في أكواب التقديم مع تزيينها بطبقة من الكريمة على الوجه وتكون جاهزة للتقديم ساخنة.


طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ شخصين.

المقادير

  • كوب من الماء المغلي.
  • ثلاثة ملاعق من القهوة سريعة الذوبان.
  • كوبان من الماء البارد.
  • ملعقة صغيرة من السكر الحبيبات.
  • ملعقتان كبيرتان من مبشور الثلج.

طريقة التحضير

  • توضع القهوة في كوب من الماء المغلي مع القليب حتى تذوب القهوة تمامًا بالماء.
  • يضاف السكر و الماء مع التقليب حتى يمتزج الخليط ويتجانس مع بعضه البعض ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد.
  • ترفع القهوة عن النار وتسكب القهوة المثلجة في أكواب التقديم، مع إضافة مبشور الثلج وتقديم باردة.


طريقة عمل قهوة فرنسية بالشوكلاتة

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ملعقتان صغيرتان من القهوة الفرنسية.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب المجفف.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الحبيبات.
  • كوب من الماء المغلي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

طريقة التحضير

  • يوضع السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف له القهوه والكاكاو والفانيليا والقرفه والحليب مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتتجانس.
  • يضاف الماء المغلي إلى الخليط مع التقليب المستمر ثم يترك حتى يغلي.
  • يرفع القدرعن النار مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • تسكب القهوة في أكواب التقديم وتزين بالقليل من الكريمة على الوجه ورشة من الكاكاو وتكون جاهزة للتقديم ساخنة.


طريقة عمل قهوة فرنسية بالبندق

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • أربعة أكواب من الماء المغلي.
  • كوب من القهوة الفرنسية الجاهزة.
  • ربع كوب من القهوة التركية الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق البندق.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • مغلف من كريمة الخفق الجاهزة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

طريقة التحضير

لتحضير القهوة التركية

  • توضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة وتضاف له القهوة وربع كوب من القهوة التركية مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • يترك خليط القهوة حتى يبدأ بالغليان ثم يرفع عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد مع الإستمرار بالتقليب.
  • يوضع كوب من القهوة الفرنسية في وعاء ويضاف له القليل من السكر ومسحوق البندق ومسحوق القرفة ومسحوق الكاكاو مع التقليب حتى يتجانس الخليط وتمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • يسكب وعاء االقهوة الفرنسية والبندق على قدر القهوة التركية ويترك حتى يبرد مع التقليب المستمر من حين لآخر حتى تتجانس وتمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • يوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض تمامًا.
  • يرفع الخليط عن النار وتسكب القهوة الفرنسية في أكواب التقديم وتزين بالكريمة على الوجه والمكسرات وتقدم ساخنة مع البسكويت.


طريقة عمل قهوة مثلجة بالفانيليا

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ شخصان.

المقادير

  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
  • كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • يوضع السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف له نصف كوب من الماء مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
  • يرفع القدر عن النار ويترك جانباً حتى يبرد تمامًا.
  • تضاف الفانيليا السائلة والكريمة إلى القهوة مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
  • ترفع القهوة عن النار مع التقليب من وقت لأخر ثم تسكب القهوة في أكواب التقديم وتضاف له مكعبات الثلج وتكون جاهزة للتقديم باردة.


طريقة عمل قهوة اليمامة

وقت التحضير 10 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الأشخاص تكفي لـ شخص.

المقادير

  • أربعة ملاعق كبيرة من القهوة المحمصة.
  • ملعقتان صغيرتان من حبوب الهيل الأخضر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
  • لتر من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها القهوة مع التقليب لمدة 7 دقائق حتى تغلي القهوة وتنضج.
  • ترفع القهوة عن النار وتصفى بواسطة إستخدام مصفاة ناعمة لتخلص من الكتل.
  • يضاف ماء الورد والزعفران والهيل في دلة القهوة مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتتجانس.
  • يضاف خليط القهوة مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
  • تسكب القهوة في فناجين التقديم المخصصة بالقهوة وتكون جاهزة لتقديم مباشرة وهي ساخنة.

16 مشاهدة