كيفية عمل عصير الرمان الطبيعي

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٢٤ , ٠١ نوفمبر ٢٠١٩
logo
كيفية عمل عصير الرمان الطبيعي

كيفية عمل عصير الرمان الطبيعي

يعد عصير الرمان الطبيعي من العصائر المنعشة حيث يتميز بلونه الطبيعي والمختلف عن غيره من أنواع العصائر الطبيعية التي تحضر خاصةً في أيام فصل الصيف الحارة كما تعد ثمرة الرمان من أنواع الفواكه التي يمكن عصرها وإضافة العديد من الأصناف الغذائية عليها ليحصل على مشروب طبيعي طازج مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان حيث يمكن إضافة اللبن الزبادي، والحليب السائل أو الكركديه وغيرها من الخيارات المتاحة حتى يحصل على مشروب رمان طبيعي ولذيذ.


عصير الرمان

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات كبيرة من الرمان.
  • ربع كوب من مكعبات الثلج.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • نصف لتر من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

  • تقشر حبات الرمان من القسم العلوي ثم تفرط حتى يحصل على حبات الرمان الوردية وتوضع في قدر متوسط مع السكر الأبيض والماء الدافئ ثم يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة ويترك لمدة خمسة عشر دقيقة ويرفع القدر عن النار ويوضع جانبًا ويترك حتى يبرد.
  • يوضع خليط الرمان في وعاء الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة خمس دقائق حتى يحصل على خليط متجانس وناعم القوام.
  • يصفى الخليط بمصفاة ثم يوضع عصير الرمان في إبريق زجاجي ويترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد تمامًا.
  • يسكب عصير الرمان في أكواب للتقديم مع مكعبات الثلج ويقدم.


عصير الرمان مع الحليب

وقت التحضير 12 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • كوب من عصير الرمان المركز.
  • أربع أكواب من الحليب السائل البارد قليل الدسم.
  • نصف كوب من لبن الزبادي قليل الدسم.
  • كوب من الماء البارد.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

طريقة التحضير

  • يضاف الحليب البارد في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر الأبيض ،ولبن الزبادي ،وعصير الرمان المركز ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكونات.
  • يسكب خليط العصير في أكواب صغيرة للتقديم ثم يقدم.


مشروب الرمان الطبيعي

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كيلو غرام من حبات الرمان.
  • نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • ست أكواب من الماء البارد.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ست ملاعق كبيرة من عصير الرمان المركز.

طريقة التحضير

  • تقسم حبات الرمان وتفرط ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويشغل على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط.
  • يصفى عصير الرمان بواسطة مصفاة ثم يوضع في قدر متوسط ويترك على نار هادئة الحرارة لمدة خمس دقائق حتى يغلي ويصبح سميك القوام مع الحرص على تقليب الخليط بملعقة كبيرة من وقت إلى آخر.
  • يرفع القدر عن النار ثم يسكب في أكواب عميقة وتترك حتى يبرد العصير ثم تغطى.
  • يضاف عصير الرمان في إبريق كبير مع السكر الأبيض وماء الورد ثم يحرك الخليط إلى أن يذوب السكر.
  • يوضع إبريق العصير في الثلاجة ويترك لمدة ساعة حتى يتجمد ثم يسكب في أكواب صغيرة للتقديم ويقدم.


عصير رمان مع الكركديه

وقت التحضير 12 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكركديه.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
  • ربع كوب من عصير الرمان المركز.

طريقة التحضير

  • يضاف الكركديه في وعاء متوسط مع الماء الدافئ ثم يوضع الوعاء في مكان دافئ ومظلم ويترك لمدة ليلة كاملة حتى ينقع.
  • يضاف عصير الرمان المركز إلى منقوع الكركديه ثم يضاف العسل الأبيض ويوضع الخليط في الثلاجة ويترك لمدة ساعة حتى يبرد ثم يسكب في أكواب للتقديم ويقدم.


عصير الرمان مع الموز

وقت التحضير 12 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • حبتان كبيرتان من الرمان.
  • كوب من الماء البارد.
  • أربع حبات كبيرة من الموز المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • كوبان من الحليب السائل قليل الدسم.
  • ربع كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • تفرط حبات الرمان ثم توضع الحبيبات في وعاء الخلاط الكهربائي مع الماء البارد والسكر الأبيض ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
  • يصفى الخليط بواسطة مصفاة ثم يرجع مرة أخرى إلى الخلاط بعد تصفيته مع إضافة شرائح الموز والحليب السائل وتخلط المكونات لمدة دقيقتين ثم يسكب العصير في أكواب للتقديم مع مكعبات الثلج ويزين بحبيبات الرمان ويقدم.


موهيتو الرمان

وقت التحضير 12 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • كوبان من المشروب الغازي سيفن أب.
  • نصف كوب من عصير الرمان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حبيبات الرمان.
  • حبة كبيرة من الليمون الحامض مقطعة إلى شرائح رفيعة .
  • ربع كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • يضاف عصير الرمان في وعاء متوسط مع شرائح الليمون الحامض ،ومكعبات الثلج ،وحبيبات الرمان ثم تمزج المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
  • يسكب الخليط في أكواب للتقديم ثم يصب فوقه السفن أب ويقدم.


تشيز كيك مع الرمان

وقت التحضير 70 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.

المقادير

  • 225 غرام من البسكويت السادة.
  • نصف كوب من الزبدة النباتية الطرية.

لتحضير الحشوة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين.
  • ثمان قطع من جبنة الكيري الكريمية.
  • نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعم.
  • بياض بيضتين.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.

للتزيين

  • حبتان كبيرتان من الرمان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البرتقال المبشور ناعم.

طريقة التحضير

  • تجهز صينية مستديرة الشكل مسبقًا وتدهن بالزبدة النباتية من جميع الجوانب ثم توضع جانبًا وتترك إلى حين الاستخدام.
  • تفتت حبات البسكويت جيدًا ثم توضع في وعاء متوسط مع الزبدة النباتية وتفرك جيدًا حتى يصبح القوام مثل الرمل المبلل ثم يوضع الخليط في الصينية المجهزة مسبقًا وترص حتى تشكل طبقة.
  • توضع الصينية في الثلاجة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتجمد.

لتحضير الحشوة

  • يوضع عصير البرتقال في وعاء متوسط مع بودرة الجيلاتين ثم يحرك الخليط بملعقة كبيرة ويوضع جانبًا ويترك لمدة خمس دقائق.
  • يوضع كمية وفيرة من الماء في قدر متوسط ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم يوضع السكر الأبيض المطحون ناعم في طبق بايركس مع الجبنة الكريمية ثم يوضع على القدر في حمام مائي وتحرك المكونات مع بعضها حتى يحصل على خليط ناعم ومتجانس القوام.
  • يمزج خليط الجيلاتين مع خليط الجبنة الكريمية مع بياض البيض وتمزج المكونات ويوضع على البسكويت المفتت بعد أن يتجمد ويرش على الوجه حبات الرمان لتشكل طبقة ثالثة مع برش البرتقال ثم يوضع في الثلاجة ويترك لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتماسك التشيز كيك ثم يخرج من الثلاجة ويقطع ويوضع في أطباق للتقديم ويقدم وهو بارد.