كيفية عمل عصير الزنجبيل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٤٩ ، ٢٩ أكتوبر ٢٠١٩

عصير الزنجبيل

يُعدّ مشروب الزنجبيل من المشروبات الساخنة التي تحتوى على كثير من الفوائد، وُيشرب في فصل الصيف وفصل الشتاء، ويحمي الإنسان من التعرض للعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنه يقلل نسبة الكوليسترول فى الدم، كما يستخدم لتقليل الوزن الزائد، فهو يساهم في حرق الدهون بالجسم، والحفاظ على رشاقته، ويمكن وضعه في الحلويات والمربى، بالإضافة إلى تحضير المشروبات الساخنة بمختلف النكهات، مثل الزنجبيل بالقرفة، والزنجبيل بالسحلب، وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن العديد من الطرق والوصفات السهلة والبسيطة عن كيفية عمل عصير الزنجبيل.


عصير الزنجبيل بالليمون

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ثمانية أكواب من الماء.
  • أربع حبات من عصيرالليمون.
  • كوب من السكر.
  • 150 غرام من الزنجبيل المقطع.
  • أوراق من النعناع.

طريقة التحضير

  • يُخلط كل من كوب الماء والزنجبيل في إناء الخلط الكهربائي للحصول على مزيج كثيف.
  • يُصفى المزيج في وعاء ويُترك جانبًا.
  • يُضاف له كل من السكر، وعصير الليمون، وأكواب الماء المتبقية ويُحرك بملعقة.
  • يُدخل المزيج إلى الثلاجة ليبرد.
  • يُسكب الزنجبيل في أكواب التقديم ويُقدم باردًا.


عصير الزنجبيل المنعش

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • سبعة أكواب من الماء.
  • كوب كبير من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يُوضع كل من السكر، والزنجبيل المطحون، وكوب من الماء في الإناء على نار معتدلة ويُحرك مدة ثلاث دقائق.
  • يُرفع الإناء عن النار ويُترك جانبًا مدة ساعة.
  • يُصفى المزيج بمصفاة ناعمة في إبريق ثم يُضاف له كل من عصير الليمون، وأكواب الماء المتبقية وتُحرك جيدًا.
  • يُدخل المزيج إلى الثلاجة درجة حرارة 22 مئوية.
  • يُصب الزنجبيل في أكواب التقديم ويُقدم باردًا.


شراب الزنجبيل بالقرفة

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخص

المقادير

  • ملعقتان من القرفة.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقتان من الزنجبيل المطحون.
  • كوب من الماء.
  • للتزين.
  • شرائح من الليمون.

طريقة التحضير

  • تُذوب القرفة في كوب من الماء.
  • يُرفع المزيج على نار هادئة ليغلي ثم يُضاف له كل من السكر، والزنجبيل المطحون ويُحرك لتمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • يرفع الخليط عن النار ثم يُدخل إلى الثلاجة ليبرد.
  • يُسكب الخليط في أكواب التقديم.
  • يُزين الخليط بشرائح الليمون ويُقدم باردًا.


عصير الزنجبيل بالعسل

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـشخص

المقادير

  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.
  • كوب من الماء.
  • للتزين.
  • شرائح من الليمون.

طريقة التحضير

  • تُذوب القرفة في كوب من الماء.
  • يُرفع المزيج على نار هادئة ليغلي ثم يُضاف له كل من السكر، والزنجبيل المطحون ويُحرك لتمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • يُحلى المزيج بالعسل الأبيض بدل السكر.
  • يُرفع الخليط عن النار ثم يُدخل إلى الثلاجة ليبرد.
  • يُسكب الخليط في أكواب التقديم.
  • يُزين الخليط بشرائح الليمون ويُقدم باردًا.


عصير الزنجبيل بالتفاح

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • نصف كيلو من التفاح.
  • كوب من السكر.
  • لتر من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون.
  • حبة من الليمون المقطعة.

طريقة التحضير

  • تُغسل حبات التفاح بالماء البارد لإزلة الأتربة ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • يُوضع كل من الزنجبيل، ومكعبات التفاح، والليمون، والماء في إناء الطبخ على نار معتدلة وتُترك لتغلي مدة 15 دقيقة.
  • يُرفع الإناء عن النار ويُترك جانبًا ليبرد مدة 20 دقيقة.
  • يُعاد المزيج على النار ليغلي مدة 5 دقائق ثم يُضاف له السكرمع التحريك ليذوب.
  • يُرفع الإناء عن النار ويُترك جانبًا ليبرد ثم يُوضع في الثلاجة.
  • يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُُقدم باردًا.


عصير الليمون والنعناع والزنجبيل

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • ربع كوب من النعناع الأخضر الطازج.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
  • كوبان من الماء البارد.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.

طريقة التحضير

  • يُمزج كل من النعناع الأخضر، والعسل، والزنجبيل في إناء الخلط الكهربائي مدة دقيقتين.
  • يُضاف له كل من عصير الليمون، والماء ومزج المكونات معًا مدة ثلاث دقائق.
  • يُسكب الزنجبيل في وعاء ثم يُدخل إلى الثلاجة ليبرد.
  • يُصب العصير في أكواب ويُقدم باردًا.


عصير الزنجبيل والزعفران

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة من السكر.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • حبة كبيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة من الزعفران.

طريقة التحضير

  • يُغسل الزنجبيل ويُقشر ويُبرش.
  • يُوضع كل من الماء، والزنجبيل في إناء على نار هادئة ويُترك ليغلي مدة ربع ساعة ثم يُضاف له الزعفران ويُترك 5 دقائق يغلي.
  • يُرفع الإناء عن النار ثم يُصفى الخليط بمصفاة ناعمة.
  • يُضاف له كل من السكر، والليمون ثم يُوضع في الثلاجة.
  • يُسكب في أكواب التقدم ويُقدم باردًا.


عصيرالزنجبيل والشمام

وقت التحضير 8 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـشخص

المقادير

  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • حبة من الشمام.

طريقة التحضير

  • تثقشر حبة الشمام ثم تعصر دون البذور.
  • يُضاف الزنجبيل إلى عصير الشمام ويُحرك ثم يُوضع في الثلاجة ليبرد.
  • يُسكب في أكواب التقديم ويُقدم باردًا.


عصيرالزنجبيل والبرتقال بالعسل

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من عصير البرتقال.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • حبة من البرتقال المقطعة.
  • ملعقة من العسل.

طريق التحضير

  • يُوضع كل من عصير البرتقال، والعسل، والزنجبيل، وعصير الليمون، وحبة البرتقال، والماء في إناء الخلط الكهربائي مدة ثلاث دقائق للحصول على خليط متجانس.
  • يُسكب الخليط ثم يُوضع في الثلاجة ليبرد.
  • يُصب في أكواب التقديم ويُقدم باردًا.


عصير الزنجبيل البارد

وقت التحضير 8 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ ـشخص

المقادير

  • كوبان من الماء.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل.

طريقة التحضير

  • يُوضع الزنجبيل في إناء الخلط الكهربائي ثم يُصفى.
  • يُضاف له كل من ماء الورد، والماء، والسكر وتُحرك المكونات مع بعضها البعض.
  • يُسكب الزنجبيل في أبريق ويُوضع في الثلاجة ليبرد.
  • يُصب في أكواب التقديم ويُقدم باردًا.


عصير الزنجبيل و الشعير

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصان

المقادير

  • ملعقة من الشعير.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • كوب من الماء.
  • للتزين.
  • أوراق النعناع.

طريقة التحضير

  • تُسخن الماء ويُضاف كل من الشعير، والزنجبيل في إناء على نار هادئة لتغلي مدة دقيقتين.
  • يُرفع الإناء عن النار ويُترك الخليط جانبًا ليبرد مدة 5 دقائق.
  • يُصفى الخليط ثم يُوضع في الثلاجة.
  • يُسكب الخليط في أكواب التقديم.
  • يُزين بأوراق النعناع ويُقدم باردًا.

35 مشاهدة