كيفية عمل عصير النعناع والليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٣٦ , ٠١ نوفمبر ٢٠١٩
logo
كيفية عمل عصير النعناع والليمون

كيفية عمل عصير النعناع والليمون

تعد العصائر الطبيعة من المشروبات اللذيذة والشهية المليئة بالفيتامينات المفيدة التي يحتاجها الجسم حيث تعد من الخيارات الجيدة التي يلجأ إليها لتساعد في ترطيب الجسم وفي أيام فصل الصيف الحارة حيث تخفف من شدة الحر ويعد عصير الليمون الطازج بالنعناع من أهم أنواع العصائر الطبيعية الذي يجتمع على عشقه الجميع في جميع الأوقات ويقدم بإضافة مكعبات الثلج في فصل الصيف ولا يستغنى عنه شربه في فصل الشتاء لتخفيف حدة البرد.


عصير الليمون بالنعناع

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات من الليمون الحامض المقشر.
  • لتر من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة ونصف من أوراق النعناع الطازجة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • حبة كبيرة من الليمون الحامض المقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين.

طريقة التحضير

  • تقطع حبات الليمون الحامض إلى أرباع ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر الأبيض، أوراق النعناع الطازجة ونصف كمية الماء البارد ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعم القوام.
  • يسكب الخليط في مصفاة ويصفى من بذور ولب قشر الليمون الحامض ويرجع مرة أخرى إلى وعاء الخلاط الكهربائي مع باقي كمية الماء البارد ويشغل الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة ثم يسكب العصير في أكواب للتقديم ويقدم إلى جانب شرائح الليمون الحامض.


عصير ليمون بالنعناع الأخضر

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث حبات كبيرة من الليمون الحامض المقطع إلى أرباع.
  • خمس أعواد من النعناع الأخضر الطازج.
  • كوبان نصف من الماء البارد.
  • ربع كوب من مكعبات الثلج المتجمدة.
  • ربع كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يضاف الليمون الحامض المقطع إلى أرباع في وعاء الخلاط الكهربائي مع النعناع الطازج، السكر الأبيض والماء البارد ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات.
  • تضاف مكعبات الثلج إلى الخليط ويخلط لمدة ثواني معدودة ثم يسكب في أكواب للتقديم ويزين بالنعناع الأخضر وشرائح الليمون الرفيعة ويقدم.


عصير الليمون بالنعناع الأخضر والفراولة

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث أرباع الكوب من عصير الليمون الحامض الطازج.
  • ربع كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
  • كوب من حبات الفراولة الطازجة.
  • ثلاث أكواب من الماء البارد.
  • ملعقة صغيرة ونصف من قشر الليمون الحامض المبشور ناعم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الطازج المقشر والمفروم ناعم.

للتزيين

  • حبة كبيرة من الليمون الحامض المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ثلاث عيدان من أوراق النعناع الطازجة.
  • ثلاث حبات كبيرة من حبات الفراولة المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبة كبيرة من الليمون الحامض المقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين.
  • أربع حبات من الفراولة المقطعة إلى أنصاف للتزيين.

طريقة التحضير

  • يضاف عصير الليمون الحامض في وعاء الخلاط الكهربائي مع النعناع الأخضر، السكر الأبيض، العسل الأبيض، حبات الفراولة الطازجة، الماء البارد، قشر الليمون الحامض المبشور والزنجبيل الطازج المفروم ناعم ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة خمس دقائق تقريبًا أو حتى تتجانس المكونات ويحصل على خليط ناعم القوام.
  • يصفى الخليط بواسطة مصفاة صغيرة الثقوب ثم يسكب في أكواب للتقديم ويزين بشرائح الليمون الحامض وأنصاف حبات الفراولة ثم يقدم.


عصير الليمون الحامض مع لبن الزبادي

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • كوب من لبن الزبادي قليل الدسم.
  • حبة متوسطة من الليمون الحامض المقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض الطازج.
  • ربع كوب من مكعبات الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

  • يضاف السكر الابيض في وعاء الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون الحامض ولبن الزبادي ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة ثلاث دقائق تقريبًا أو حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • يسكب العصير في أكواب للتقديم وتضاف مكعبات الثلج ثم يزين بشرائح الليمون الحامض ويقدم.


مشروب الليمون الحامض مع الحليب

وقت التحضير 45 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • أربع حبات كبيرة من الليمون الحامض.
  • كوب ونصف من الحليب السائل البارد قليل الدسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • حبة متوسطة من الليمون الحامض المقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين.
  • ملعقة كبيرة ونصف من العسل الأبيض.

طريقة التحضير

  • يضاف لبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون الحامض والسكر الأبيض والعسل الأبيض ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط حتى يحصل على مزيج متجانس القوام ثم يسكب العصير في أكواب صغيرة للتقديم ثم توضع في الثلاجة وتترك لمدة نصف ساعة حتى يصبح العصير بارد ثم تزين أكواب العصير بشرائح الليمون الحامض وتقدم.


عصير النعناع الطازج

وقت التحضير 45 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ضمة من أوراق النعناع الأخضر الطازجة.
  • كوبان من الماء البارد.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • حبة كبيرة من الليمون الحامض المقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين.

طريقة التحضير

  • توضع ضمة النعناع الأخضر في وعاء متوسط مع كمية وفيرة من الماء وتترك لمدة نصف ساعة.
  • تصفى أوراق النعناع من الماء وتغسل جيدًا ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي مع الماء البارد والسكر الأبيض ثم يشغل على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يحصل على خليط متجانس ناعم القوام.
  • يصفى الخليط بمصفاة ثم يوضع الخليط في إبريق عصير للتقديم ويوضع في الثلاجة ويترك لمدة ثلاثين دقيقة حتى

يصبح العصير بارد ثم يسكب في أكواب للتقديم ويزين بشرائح الليمون الحامض ويقدم.


عصير البرتقال والليمون الحامض

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ست حبات كبيرة من البرتقال .
  • أربع حبات كبيرة من الليمون الحامض.
  • نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • ست أكواب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • تقشر حبات البرتقال والليمون ثم توضع في وعاء وتترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا حتى تتجمد.
  • تخرج حبات البرتقال والليمون من الثلاجة وتقطع على شكل مكعبات صغيرة ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر الأبيض ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة ويستمر في الخلط لمدة خمس دقائق.
  • يضاف الماء البارد مع الاستمرار في الخلط ثم يسكب في أكواب صغيرة للتقديم ويقدم.