كيفية عمل عصير برتقال

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:١٢ , ١٥ أكتوبر ٢٠١٩
logo
كيفية عمل عصير برتقال

عصير برتقال

يعد عصير البرتقال من أكثر العصائر المنعشة والذيذة، فهو المتاحة في فصل الصيف، كما ويحتوي على الكثير من الفيتامينات وخاصةً فيتامين ج، كما يمد الجسم بالنشاط والحيوية، كما ويمتاز بسهولة تحضيره كما ويمكن إضافة أنواع آخرى من الفرواكه في إعداده، وسوف نتحدث في هذا المقال عن طرق إعداد عصير برتقال بطرق سهلة وبسيطة وبأنواع مختلفة مثل؛ عضير البرتقال والجزر وعصير البرتقال الكريمي وعصير البرتقال بالحليب.


عصير برتقال بالخلاط

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • ربع كوب من الماء.
  • عشر حبات من البرتقال.

طريقة التحضير

  • تقشر حبات البرتقال من خلال استخدام السكين، تقطع إلى قطع متوسطة.
  • توضع قطع البرتقال في الخلاط كهربائي ثم يغشل على سرعة عالية لحتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • يسكب الماء ثم يشغيل الخلاط مرة آخرى لخلط الخليط ويتجانس.
  • يصفى عصير البرتقال في إبريق زجاجي لتخلص من اللب، ثم يوضع الإبريق في الثلاجة لمدة 10 دقائق لحتى يبرد.
  • يسكب عصير البرتقال في أكواب التقديم.


عصير برتقال بالجزر

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • حباتان من الجزر.
  • حبة من البرتقال.
  • معلقة كبيرة من السكر حسب الرغبة.
  • كوب من الماء بارد.
  • مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • تغسل حبات الجزر والبرتقال بالماء جيدًا.
  • تقشر حبة البرتقال ثم تقطع إلى مكعيات صغيرة مع نزع البزور منها.
  • تقشر حبات الجزر ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • يوضع كل نت معكبات البرتقال ومكعبات الجزر في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الماء، ثم تخلط المكونات مع بعض للحصول على خليط ناعم.
  • يصفى عصير بواسطة مصفاة لتخلص من اللب.
  • يوضع عصير مرة آخرى في الخلاط ثم يضاف السكر مع استمرار في الخلط لحتى يذوب السكر والحصول على عصير ذات قوام مناسب.
  • توضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم يوزع عصير البرتقال بالجزر ثم يقدم.


كوكتيل برتقال الكريمي

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • نصف كوب من عصير التفاح.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • حبة من الموز مقطعة.
  • كوبان من مكعبات الثلج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
  • معلقتان كبيرتان من حليب بودرة.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من صير البرتقال والعسل والحليب وعصير التفاح في الخلاط كهربائي.
  • يضاف كل من الموزة و مكعبات الثلج وتخلط المكونات مع بعض لحتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
  • يسكب الكوكتيل في أكواب التقديم.


عصير برتقال بالحليب

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • فنجان من الماء المثلج.
  • ثناعشر من مكعبات الثلج.
  • ربع معلقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثمن فنجان من السكر الأبيض.
  • 170 غرامًا من عصيرالبرتقال مجمد المركز.
  • فنجان من الحليب.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الماء مثلج والفانيلا والسكر الأبيض ومكعبات الثلج وعصير البرتقال والحليب في الخلاط.
  • تخلط المكونات جيدًا لحتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • يسكب عصير في أكواب التقديم وتقدم.


عصير برتقال بالنعناع

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • أوراق نعناع.
  • ثلاثة أكواب من عصير البرتقال.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من عصير البرتقال والسكر وأوراق نعناع ومكعبات الثلج بواسطة الخلاط كهربائي لحتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • يسكب عصير في أكواب التقديم.


كوكتيل برتقال و الخوخ والجزر

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • حباتان من البرتقال.
  • حباتان من الجزر.
  • حباتان من الخوخ.
  • نصف معلقة صغيرة من الفانيلا.
  • معلقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تعصر حبات البرتقال.
  • يوضع الجزر المقشر ثم يضاف كل من السكر والخوخ والفانيلا في الخلاط الكهربائي.
  • يسكب عصير البرتقال فوق المكونات في الخلاط كهربائي وتخلط جيدًا لحتى تتجانس.
  • يكسب الكوكتيل في أكواب التقديم ويقدم باردًا.


عصير برتقال والكيوي

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • أربع حبات من البرتقال.
  • ثمانية حبات من الكيوي.
  • أربعة حبات من الليمون.
  • سكر حسب الرغبة.
  • كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

  • تعصر حبات البرتقال وحبات الليمون.
  • يسكب العصير في الخلاط كهربائي ثم يضاف السكر وحبات الكيوي مقشرة والماء.
  • يسكب عصير البرتقال في أكواب التقديم ويقدم مع مكعبات الثلج.


عصير برتقال بالزنجبيل مع الكركم

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • حبة الليمون حامض مقشرة.
  • ثلاث حبات من البرتقال مقشر.
  • معلقة كبيرة من الزنجبيل طازج ومفروم.
  • خمس حبات من الجزر مقشر.
  • نصف معلقة صغيرة من الكركم مطحون.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الجزر والبرتقال والزنجبيل والليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تخلط المكونات ثم يضاف الكركم واستمرار الخلط للحصول على خليط ناعم.
  • يسكب عصير في أكواب التقديم ويقدم فورًا.


عصير برتقال والتفاح

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • حبة من التفاح.
  • حباتان من البرتقال.
  • حبة من اليمون أصفر.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ثلج مجروش.

طريقة التحضير

  • يعصر كل من البرتقال والليمون.
  • يقشر التفاح ثم تقطع.
  • يوضع كل من عصير البرتقال والليمون والتفاح والسكر والثلج في الخلاط كهربائي وتخلط المكونات لحتى تصبح ناعمة.
  • يسكب عصير في أكواب التقديم ويقدم باردًا.


عصير برتقال والشمام

وقت التحضير 7 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • حبة من الشمام.
  • ثلاث حبات من البرتقال.
  • للتقديم:
  • مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • يقشر الشمام ويقطع إلى قطع متوسطة.
  • تقشر حبات البرتقال وتقطع إلى قطع متوسطة.
  • توضع قطع الشمام في العصارة وتشغل لحتى يصبح الشمام عصيرًا ويوضع جانبًا.
  • توضع قطع البرتقال في العصارة وتعصر للحصول على عصير البرتقال ويوضع جانبًا.
  • يوضع في أكواب التقديم كمية من مكعبات الثلج ثم يسكب عصير البرتقال ثم عصير الشمام.


عصير برتقال بالقرفة

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخصين

المقادير

  • ربع كوب من اللوز معصور مع اللب.
  • نصف معلقة من القرفة مطحونة.
  • عشر حبات من البرتقال معصورة مع اللب.
  • معلقة كبيرة من السكر.
  • معلقتان كبيرتان من الجوز.
  • معلقة صغيرة من عصير الليمون حامض.
  • نصف معلقة صغيرة من قشر البرتقال.
  • ربع معلقة صغيرة من خلاصة اللوز.
  • نصف معلقة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير البرتقال في الخلاط كهربائي ثم يضاف كل من السكر و عصير الليمون وقشر الليمون حامض وتخلط المكونات لمدة دقيقة.
  • يطحن كل من الجوز واللوز للحصول على حبيبات صغيرة، ثم الخليط فوق العصير في الخلاط كهربائي وتخلط المكونات مرة آخرى لحوالي دقيقة.
  • تضاف القرفة بشكل تدريجي لحتى لا تتكتل واستمرار في الخلط.
  • يضاف كل من خلاصة الفانيلا واللوز مع استمرار في الخلط.
  • يسكب عصير في وعاء زجاجي ثم يوضع في الثلاجة لحوالي ساعتين قبل التقديم.